カヌレ2

カヌレを作るのに、型が無い。何かいいものがないかと百均へ行ったところ、クグロフ型を発見。

前回のカヌレの写真は、その型で焼いたものです。

でも、やっぱりカヌレ型が欲しくて、かっぱ橋で買ってしまいました。

しかし…。
バターをたっぷり塗っても型からはずれない。やはり蜜ろうを使わないとダメなのかなぁ…。

悔しいので、再度チャレンジします。

山梨

仕事を終えて、大急ぎで帰宅。それからバタバタ準備を整え、出発です。
中央道は、集中工事のため、大渋滞…。

何時に甲府に着けるやら。途中で腹ごしらえで、メンマらーめんをいただきました。メンマ、久しぶりで美味しかったです。
太いメンマでお腹いっぱいです。

カヌレ

ひと昔前に、ブームになったフランスのお菓子。

白ワインのおりを取るのに卵白を使い、残った卵黄をどうするか…で生まれたお菓子です。
卵、砂糖、牛乳とシンプルな材料で作る素朴なお菓子でした。

なす

「親の意見となすびの花は千に1つも無駄がない」
だったかな？

こんな言葉があったけれど、うちの茄子は実になるのでしょうか？

糠

先日、会社でタケノコをいただきました。 

アク抜きするのでに、糠を購入。
残った糠をどうするか…。

糠みそにしようか…？

料理本を見ていたところ、

ぬかチョコナッツバーを発見。

そういえば

以前から気になっていました。

早速、作ってみました。

なかなかおいしい！！

 

伊香保

伊香保温泉にいってきました。

ワケありプランなので、通常では考えられない値段で、

素敵な温泉お宿を満喫です。

初日はあいにくの雨降りでしたが、

石段を登っているときは、雨も止み、

しっとりといい雰囲気がでていました。

次の日はとってもいい天気。

雨で洗われた空に、グリーン牧場のさくらが満開

青い空とピンクのさくら。
今年のさくらの最後を飾りました。

さくら4

花いかだと夕焼けがきれいな中板橋の桜でした。

今年は桜、桜、桜をたくさん見ることができました。

最後の桜は何処でしょう？

花より…

さくらを楽しみ、
もちろん、桜もちも楽しみました。
以前、益子の陶器市で購入した桜の湯飲みで。

さくら3

近所のお寺のしだれ桜
散歩中に発見して感動です

さくら2

河津さくらリベンジの次は、井の頭公園へ。
朝ごはんは公園のベンチで。うーん。しあわせ。