じょんのび⭐️じょんのび⭐️

じょんのびとは、新潟のことばで
ゆったり,のんびりという意味。
ちょっとひと息しませんか?

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ビスコッティの食べ方

2021年08月23日 | 日記

ビスコッティの食べ方にひと工夫

 

ビスコッティとは

イタリアの伝統的な焼き菓子です。

 

小麦粉、砂糖、卵とシンプルな材料を

混ぜ合わせ、2度焼きしたものです。

 

語源は

ラテン語の ビス→ 2     コッティ焼く

からきています。

 

ザクザク。ぼりぼり。

そのままでも美味しいのですが、

 

コーヒー、ワイン、ジェラート、牛乳などお好みの

飲み物に浸すとひと味違うデザートに早変わり

 

その日の気分で自分好みのデザートが簡単にできちゃいます。

 

試してみてください❣️

 

 

 

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パン屋さん

2021年05月12日 | 日記
材料が残り少なくなってきたのであり合わせで食パンと米粉のビスコッティをやきました。

ビスコッティの中身は、

クランベリー
スライスアーモンド
かぼちゃの種を入れました🤗















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桜あんとよもぎ

2021年05月08日 | 日記
よもぎたっぷり。
桜あん、中央にあんこがあると
よかったのになあ。







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家庭菜園

2021年04月30日 | Garden
夏野菜の準備が始まります。

1月2月で、庭の開拓作業をしました!
果たしてその結果はどうなるか?

お楽しみ💕

















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卯月のお菓子

2021年04月29日 | 日記





今月のお菓子は、

イチゴとクリームチーズのケーキ
バニラケーキ
緑茶とホワイトチョコのケーキ
緑茶とくるみのビスコッティ
きなこクッキー

しろさと産の小麦粉、緑茶、きなこ
使ってます!
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アスパラ

2021年04月27日 | 日記




庭のアスパラです!!
昨年、太いアスパラをたべました。

が!

収穫後に、元気がなくなってしまい、
枯れてしまった。

と思っていました。

が!

よかった!

頑張ってくれたようです。
今年も美味しく頂くことができます。

ありがとう💕

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イチゴケーキ

2021年04月21日 | 日記







イチゴたっぷり。
この時期に食べたくなります!

スポンジケーキも今までで一番の仕上がりでした。きめ細かくしっとりできました!

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お誕生日

2021年04月15日 | 日記
幼なじみが、お誕生日。
小学生からの長い長いお付き合い。

これからもどうぞよろしくお願いします。




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美味しい中華

2021年03月05日 | グルメ
お洒落なチャイニーズレストラン💕
予約しないなかなか食べられないのです。











味、器、雰囲気。
どれも素敵で、しあわせな時間をありがとう。
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2021年

2021年03月04日 | 日記
あっという間に3月。
これからの事をいろいろ考えていたら…。

毎日毎日が同じように過ぎていく。
でも、その一瞬を大切にしたい。







こんな時だから
一歩を、踏み出すことが大切だと思う。
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