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夏は爽やか ”手造りアイス”
では、寒天パウダーを使用した
ところが
僕の読者の方から
繊維質があればカチカチにはならないから
凍らせたバナナをつぶしてから寄せ集めてもアイスクリーム状のデザートになる
と教えて頂いたので
さっそくチャレンジした
今回はスーパーで買ってこの日を待望していたマンゴー缶＠１００円を使用
それでは
ところが
僕の読者の方から
繊維質があればカチカチにはならないから
凍らせたバナナをつぶしてから寄せ集めてもアイスクリーム状のデザートになる
と教えて頂いたので
さっそくチャレンジした
今回はスーパーで買ってこの日を待望していたマンゴー缶＠１００円を使用
それでは
夏は爽やか ”手造りアイス” ２ マンゴーバージョン
１．ミキサーにマンゴー缶２２５ｇのうちシロップをすべて、果肉を３分の２
バナナ１本
無調整豆乳 １００ｃｃ
氷（スーパーやコンビニのは固すぎてミキサーが壊れる）５００ｇ
シークワーサージュース３０ｃｃ
を入れガ～～と撹拌
２．味を見て合格！！であれば
製氷皿に流しこむ
３．マンゴーの果肉を１cm大に刻んで既にジュースが入っている製氷皿に入れて行く
４．冷凍庫にほおり込み一晩ワクワクしながら待つ
お子さんが冷凍庫を開けないように見張っておく（笑）
出来あがり
１．ミキサーにマンゴー缶２２５ｇのうちシロップをすべて、果肉を３分の２
バナナ１本
無調整豆乳 １００ｃｃ
氷（スーパーやコンビニのは固すぎてミキサーが壊れる）５００ｇ
シークワーサージュース３０ｃｃ
を入れガ～～と撹拌
２．味を見て合格！！であれば
製氷皿に流しこむ
３．マンゴーの果肉を１cm大に刻んで既にジュースが入っている製氷皿に入れて行く
４．冷凍庫にほおり込み一晩ワクワクしながら待つ
お子さんが冷凍庫を開けないように見張っておく（笑）
出来あがり
先程さっそく試食
シャリシャリ・・
マンゴーとバナナ、シークワーサーのトリオが口の中で奏でるとても素敵な三重奏・・
旨！！
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