日常のあれやこれや

日記ブログでございます。内容は多岐にわたります。

↑江戸の秋に綺麗に洗ってもらったストウブ鍋

2023-07-21 06:50:00 | 料理
朝、氏神様と近所のお寺にお参りに行きました。

おかげ様で平和に暮らせている事を感謝して帰宅。

昨日(ブログを書いた日の翌朝公開しているので、正確には一昨日)はタンシチューを作ってみました。
義弟がコストコの牛タンをたくさんくれて、一部それを冷凍してあったのです。
ちょっとお肉が少なかったので、スーパーで半額になっていた、黒毛和牛のカレー用という角切り肉を買って、それも入れましたよ〜。

タンを炒め、玉ねぎを炒めてあわせます。

水と赤ワイン、ローリエの葉を入れて1時間煮込みました。

ストウブ鍋です。
素敵でしょ。
私が尊敬するブロガー、七里ヶ浜のおちゃさんがこのお鍋をお持ちで、いいな〜と思い、同じ色をゲットしてしまいました。
バジルグリーン
という色です。
おちゃさんは八ヶ岳に山荘をお持ちで、そちらでこの色のストウブ鍋をお使いです。

煮込んでいる間に、にんじんとマッシュルームをバターで炒めました。
塩、デミグラスソース、トマトピューレ、ウスターソースをストウブ鍋に入れて、さらに20分煮込む。
そしたら炒めたにんじん、マッシュルームを入れて15分煮込んで出来上がりです。


ウヒヒ〜旨そうじゃ🤤
もちろんビール🍺付き。

私はこれだけ。
夜は炭水化物を食べません。
ま、ビールが炭水化物かな?
家族はこれにフランスパンを齧っていました。

うーん 美味しい〜〜‼️
和牛の角切りも美味しいけど、タンが柔らかくて、さっぱりしていて美味しい〜。
タンの方が好み。

おかわりしちゃったよ。

ストウブ鍋は素敵なので、洗い物が嫌いな私でも、ルンルン🎶と洗ってすぐに拭いてあげます。
良い道具は、それだけで愛着が湧きますね❣️


ぶぇ〜っ‼︎
大相撲
錦木が優勝争いトップを走っていたのに、新入幕の湘南乃海が錦木をぶん投げました!
びっくりポン
湘南乃海は中学を出てすぐ力士になった人。

目の周りにアザを作って痛々しい。
立派な身体です。

期待されていたけど、新十両までは長かった。
でも、十両になったらあっという間に新入幕。
今日勝ち越しました。

四股名が
湘南乃海
っていうと、なんかふざけてない?
というイメージらしいけど、高知県出身で四股名が土佐の海と、なんら変わりはないと思うの。
神奈川県の大磯町出身。
故郷の湘南という名を四股名につけただけですよね。
湘南乃海、応援します📣

ツルレーゲンスベルグがたいへんです😭大相撲幕下の取組

2023-07-20 06:37:00 | ガーデニング
この間、バラのツルレーゲンスベルグとモッコウバラが植っていた、長方形の大きな鉢から、モッコウバラが弱っていたし、モッコウバラを抜きました。
レーゲンスだけにしたくなってしまいましたの。

夫にたのんだら
オッケー
と、素手でスコップで掘り上げてくれました。
ただ、掘り上げるのはたいへんで、夫が素手でガシガシガンガンスコップを入れていたら、
夫の手のひらの皮が剥けてたいへんな事に。
近いうちにゴルフがあるのに、こりゃ大変だ!

そして、バラのレーゲンスは…

うわ〜!葉っぱが黄変してパラパラ落ちてしまっています。
根っこが相当傷ついたのでしょう。
それと酷暑。
ハァ〜😮‍💨
やるなら冬にしてあげればよかったわ。

ガーデニング&ワンちゃん&ドールちゃんブログの達人、ミルキーmamaさんが同じようにタイタンビカスの根っこを傷つけてしまって、葉っぱが黄色くなっちゃったんですって。
でも、そこはガーデニングの達人mamaさん。
タイタンビカスを日陰に持っていって、活力剤を与えたら復活してきたんですって。
すごい!

うちのレーゲンスは鉢が大きいのと、フェンスにがちがちに誘引してあって、日陰に連れて行けない。
この場所、西日がガンガンあたるんです。


活力剤を、あげて様子を見るしか無いな〜。
いや、体力が落ちているから何も与えない方がいいのかしら?
グスン😢


大相撲
先日少し触れた、田中山改め黒姫山
お祖父様の四股名を引き継いだ今場所、勝ち越し。
今日も勝って5勝目をあげました。
相手は二所ノ関親方(元稀勢の里)の弟子、花房でした。
二所ノ関親方は西がたで審判を勤めていました。

その二番後、栃清龍と嘉陽(二所ノ関部屋)の取組。
5戦全勝同士の取り組みです。
結果は嘉陽が、変化してからの負け!
土俵下で見ていた元稀勢の里は渋〜い顔をしていました。
稀勢の里は現役中、変化しなかった人ですから、弟子の変化には顔をしかめずにはいられなかったんでしょうね。
こりゃ、嘉陽は部屋に帰ってからきせのんに叱られるでしょうな😣

また、そのあとの稀勢の里の弟子、宮城も負けてしまった!
きせのん、今日は帰ってから雷を落としそう⚡️

以上、幕下の取り組みに思った事でした〜。

あ、稀勢の里の二所ノ関親方、そのまた後にお相撲さんが飛んできて激突💥
痛そうにしています。
彼にとって今日は踏んだり蹴ったりの日ですね🥲

あ、十両の取り組み
二所ノ関部屋の幕下、高橋が初めて十両の土俵にあがりました。
イケメン力士、對馬洋と対戦して
勝ったド〜!
高橋は幕下4枚目で勝ち越し。
もう一つ勝っておけば、あるいは新十両かもね!
きせのん良かったね〜😊


気ィ付いちゃった気ィ付いちゃった わーいわい🎶

2023-07-19 06:03:00 | 日記
今朝も、中野の成願寺へお参りに行きました。
ちなみに私は中野区民ではありません。
中野の成願寺へ行くのは、夫を新宿のオフィスにノアちゃんで送りに行った時。

なんで成願寺に行くようになったかというと、春の枝垂れ梅が見事で、それをじっくり見たくて。


左右に紅白の枝垂れ梅が見事なの🥰

入ってみたら百観音様がお祀りされていて、それも見応えがあるので。
今朝もこちらにお参りできたお礼を申し上げて帰ります。

観音堂のお賽銭箱にのっていた冊子がふと気になって開いてみました。
あら、ここにいらっしゃる観音様たちは、西国三十三カ所、坂東三十三カ所、秩父三十四カ所の、あわせて百観音霊場のご本尊と同じお姿の観音様(百観音)が安置されているって。
えーっ!
こちらに来れば百カ所の霊場を巡るのと同じ功徳をいただけるんですって!
私、誰かが好きに彫った観音様を祀っていると思っていたの😳



もう、早速ご住職に冊子をいただきにあがりましたわ。
ご住職が、観音様の台座に坂東一番とか、書いてありますよと、教えてくださいました。
戻って見てみたら、確かに!

そして、ここからが私が一番嬉しかった事。

坂東三十三カ所には、鎌倉のお寺が3つ入っています。
第1番が杉本寺の十一面観世音菩薩
2はとんで
第3番が安養院の千手観世音菩薩
第4番が長谷寺の十一面観世音菩薩
(いいか〜、ここ試験にでるゾ〜)w

長谷観音様は右手に錫杖、左手に蓮華ですね。
お顔は似ていませんねぇ

わたくし、長谷寺の観音様には以前、二つのお願いを叶えていただきました。
それ以来勝手に私の守り本尊様は、長谷寺の十一面観世音菩薩様と決めていました。


鎌倉に行くたびに長谷寺へは寄れませんから(鎌倉には見どころがいっぱい!)
成願寺に来れば長谷観音様にお参りできるな〜と。

なんだか、成願寺にしょっちゅう行くようになったのは、長谷寺の十一面観世音菩薩様のお導きだったのかもね💕
「ワシはここにおるぞよ。」
ってね
ルンルン🎶


午後はショートステイから義母が帰ってきます。
私と家族のためだけに24時間を使えた、夢の三日間が終わりました。
今晩からまた、お世話を頑張りま〜す!

夫が、今日からまた世話をよろしく頼む
と、晩ごはんは我が家行きつけの居酒屋さんに連れて行ってくれました♪


鮪とアボカドの生春巻き

とうもろこしの天ぷら


和牛タタキ


豚肉と茄子梅しそ炒め


とり天とごはん🍚


あー全部美味しい〜!
以前お聞きした時、お米は栃木県産とおっしゃっていました。
お米も美味しいの。

パパさん
ごっちゃんです😋

今朝の花壇

2023-07-18 08:13:00 | ガーデニング
花壇にはちょこちょこお花が咲いています。
この花壇、朝は全く日が当たりません。
昼近くなると当たってきて、今の時期は午後一番暑い時まで当たります。
なんて過酷な環境!
植物はすごいね。
えらいな〜👏

冬はお昼一時間ほどしか当たらないのです。
南に開けた小さなお庭が欲しいな。
あまり大きいとたいへんですから。

花壇に植えてある、前に切り戻していたモネアンティークが咲き始めた♪

色が全く違いますが
かわいい。
昨日アップした鉢ニチニチソウより育ちが遅いわぁ


地植え(花壇も地植えと言えるよね?)の方が大きく育つって言うけど?
育ちは遅いみたいです。

あ、今思いついた。
鉢は朝から日が当たる場所に置いているから、鉢のほうが元気なのかもね。

今ってブランド苗がたくさんありますね。

育種家さんのおかげで色や柄が豊富。
植える方も楽しいですよね。
感謝感謝。



私、ここ一年程16時間断食を継続中。
夜ごはんを19時までには終えて、朝ごはんは食べません。
11時以降にお昼ごはん。
おやつはアイスやお菓子を、食べすぎないように食べています。
ま、ビールは毎日ね〜🍺

今朝は、夫が一昨日作ったカレーがありました。
それがものすごく辛いカレーだったので、夫が豚肉と玉ねぎの甘辛煮を作って、ごはんにカレーと甘辛煮をかけて、辛さを中和しながら食べ始めました。
娘も
美味しい〜!
と食べているので、たまらず私もいっちゃいましたわ!

少なめです。
美味しかった。

うちの夫、料理はするけど後片付けをあまりしてくれません。
洗い物やってほしいずら。

16時間断食の効果はー
体重は変わらないけど、コレステロール値が下がりました。ヤッタ♩

最初はお腹が空いて辛かったけど、今は食べると胃が重い。
胃腸が休まる時が無いのがわかります。
これからも続けましょ〜✌️


観葉植物たちに、お風呂場でシャワー浴させました♪
気持ちよさそう
よかったね☺️





私一人、家でのんびり

2023-07-17 07:01:00 | 鎌倉
ニチニチソウは暑さに負けず、かわいく咲いています。
↑は、名前もついていないフツーのニチニチソウ。
花壇に植えるより、鉢に入れたほうが育ちがいいです。

夫と娘は、夫の大学時代の友人(男)二人と一緒にゴルフに出かけました。
私はゴルフ、やりませんのよ。
というか、スポーツ全般、やるのは苦手です。
観るのは好きなんだけどな〜

娘も彼らと同じ大学の卒業生。
四人同窓生です。

彼ら、ポルシェに乗っています。
キャー‼️😆
ポルシェのオーナーさんは〇〇〇アメリカの社長さんでした wow!
アメリカに彼を訪ねて私たち家族四人で行った事も。

しっかしうちの娘って、おじさま三人に混じって、楽しく過ごせるからすごいな〜。
もう一人の方とは初対面なんですよ。
私は父の友達と出かけるなんてありえなかったわ。
夫は社交的、娘もしかり。
私は人見知りする人間。
息子は、うちにこもるタイプかと思いきや、かなり社交的らしいっす。
息子の奥さんYちゃんから聞くには、小学校時代の友達と、まだ付き合いがあったり、お店のマスターなんかともすぐにお友達になっちゃうんですって。
息子の情報は本人ではなくYちゃんから仕入れる私たちです。

あー、一人だけど、この暑さでは外出もしたくありません。
(よくこの暑さの中ゴルフなんてできますね🥵)
涼しければ鎌倉に一人で出かけるのだけど。
今年ももう何回鎌倉へ行ったでしょう。
暑い時期以外は月に2から4回鎌倉に足を運びます。


亀ケ谷坂



長壽寺



浄智寺



明月院



成福寺
北鎌倉駅から大船駅に走る電車の車窓から、右側に見えるお寺



光照寺



極楽寺駅のホーム



龍口明神社



光触寺



朝夷奈切通の鎌倉側入口


まあキリがありません。
有名どころのお寺、神社もいいけど、鎌倉には他にもたくさんの見どころがあります。
早く涼しくなって鎌倉散策をしたいです〜。

もう、住んでしまいたいほど鎌倉が大好き💕


日曜日のお楽しみ
日経新聞のクロスワードパズルです

毎回難問だらけ。
私は9つ分かればいいほうです。
知らない言葉ってまだまだたくさんあるのね😅