↑江戸の秋に綺麗に洗ってもらったストウブ鍋

朝、氏神様と近所のお寺にお参りに行きました。

おかげ様で平和に暮らせている事を感謝して帰宅。

昨日（ブログを書いた日の翌朝公開しているので、正確には一昨日）はタンシチューを作ってみました。

義弟がコストコの牛タンをたくさんくれて、一部それを冷凍してあったのです。

ちょっとお肉が少なかったので、スーパーで半額になっていた、黒毛和牛のカレー用という角切り肉を買って、それも入れましたよ〜。

タンを炒め、玉ねぎを炒めてあわせます。

水と赤ワイン、ローリエの葉を入れて1時間煮込みました。

ストウブ鍋です。

素敵でしょ。

私が尊敬するブロガー、七里ヶ浜のおちゃさんがこのお鍋をお持ちで、いいな〜と思い、同じ色をゲットしてしまいました。

バジルグリーン

という色です。

おちゃさんは八ヶ岳に山荘をお持ちで、そちらでこの色のストウブ鍋をお使いです。

煮込んでいる間に、にんじんとマッシュルームをバターで炒めました。

塩、デミグラスソース、トマトピューレ、ウスターソースをストウブ鍋に入れて、さらに20分煮込む。

そしたら炒めたにんじん、マッシュルームを入れて15分煮込んで出来上がりです。

ウヒヒ〜旨そうじゃ🤤

もちろんビール🍺付き。

私はこれだけ。

夜は炭水化物を食べません。

ま、ビールが炭水化物かな？

家族はこれにフランスパンを齧っていました。

うーん　美味しい〜〜‼️

和牛の角切りも美味しいけど、タンが柔らかくて、さっぱりしていて美味しい〜。

タンの方が好み。

おかわりしちゃったよ。

ストウブ鍋は素敵なので、洗い物が嫌いな私でも、ルンルン🎶と洗ってすぐに拭いてあげます。

良い道具は、それだけで愛着が湧きますね❣️

ぶぇ〜っ‼︎

大相撲

錦木が優勝争いトップを走っていたのに、新入幕の湘南乃海が錦木をぶん投げました！

びっくりポン

湘南乃海は中学を出てすぐ力士になった人。

目の周りにアザを作って痛々しい。

立派な身体です。

期待されていたけど、新十両までは長かった。

でも、十両になったらあっという間に新入幕。

今日勝ち越しました。

四股名が

湘南乃海

っていうと、なんかふざけてない？

というイメージらしいけど、高知県出身で四股名が土佐の海と、なんら変わりはないと思うの。

神奈川県の大磯町出身。

故郷の湘南という名を四股名につけただけですよね。

湘南乃海、応援します📣