釣り人のたわ言

私が普段思って居る事
感じた事

美味しいよ~っ!

2009年02月06日 20時07分19秒 | Weblog
ボリュームのあるご飯が食べたい!
焼肉用の牛肉の安いやつでいいんです!
切り落としなんかでも十分!
醤油、味醂、酒、ちょっとだけ、ウースターソースを入れて
肉をもみます!
ピーマンは細きりにして糸コンニャクもピーマンに合わせて
あまり、胡麻の香りの強くない胡麻油、商品名は言えないけど
太○胡麻油で牛肉の赤みが残る位に炒めます!
それから、ピーマンと糸コンニャクを加えて炒めます!
炊きたてのご飯にのせて汁を回しかけて
刻み海苔とワサビを添えて召し上がれ!
フライパンに焦げ付いて残ったものに、赤ワインを入れて
フライパンを洗うようにして、少し、煮詰めた汁をかけてもまた別の風味があるよ!
食べ盛りの子供たちにも受けるよっ!きっと
ボリュームも、栄養のバランスも申し分ないでしょう?
牛肉と糸コンニャクの相性は肉じゃがやすき焼きでもおなじみでしょう!
きっと、旦那も、子供達も、つい「お母さんお代わり」って言う事間違い無しですよ!?
やって見て~っ!
また明日の心だ~っ!