月夜、星夜、君夜僕とで

偏ったあげく小さくまとめてミセましょう!でもね・・だけどね・・・・

(つきや ほしや きみやぼくとで)

失敗したフォカッチャ

2017年03月06日 15時11分03秒 | 日記

まずは結果から。

膨らまず、色も着かない。

考えられるのは発酵不足。

四時間近くやってコレだと

地球を一撃で破壊したくなります。

だってパン作りが唯一のストレス発散法だから。

酒とか飲まないし。では、以下は巻き戻し再生記事です。

この時はまだ人類に希望はあった!

この辺では鼻唄混じり

一次発酵

むしろ、やり過ぎたかなと思ったくらい。

自慢の自家製ローズメリーちゃん!

香り高い摘み立てなう。

実は今回手捏ねのレシピでした。

頑張ってこねたのにねぇ

次回は素直に機械使うわ。

残念な休日。

不味そうだしよ

オリーブ使い切りたいからまた来週リベンジするカモ。

人類よ、命拾いしたな!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

トゲクリカニは日本一

2017年03月06日 02時26分53秒 | 日記

上司が漁師から貰ったのをいただいたす。

カニを煮る時はひっくり返してからね!

出汁や旨味が流れ出ない様に。

 

煮たら真っ赤になるんだよ〜♪

塩加減バッチリで美味しかった!

一年に1回食べるくらいのカニですが、

コレが来たら春も近いなぁと思います。

ご馳走さまでした。

このチラシ寿司はお隣りの親戚のお姉様が、

ひな祭り生まれのおねいさんのために作って

くれた物です!

具が二桁の種類入っていてリッチです!

こちらもご馳走さまです!

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする