今日の金沢市は朝晩は冷えますが日中は過ごしやすいですね。
あの熱い日はしばらくなさそうで平年並み?の穏やかな日が続きそうです。
超辛口の元祖、奈良の地酒〈春鹿〉
当店はそのほとんどが北陸の地酒ですが、その品質の高さで納得いく数少ない県外酒の一つです。
一般蔵元の超辛口はキレがありすぎて味の乗らない酒が多いです。
流石春鹿さんはキレがあり味わいがある美味しい所取りの佳酒です。
この限定の中取りは数十本の純米超辛口タンクの中で一番出来の良いものを杜氏自ら選び、そのタンクの自然に流れる中取りのみを瓶詰している希少で価値ある一品です。
丁寧に湯煎火入れで穏やかな香りと辛み、旨味、酸味のバランスよく滑らかな口当たりです。
全国に名を馳せる名酒の味わいをぜひご堪能いただければ幸いです。
今日は夏に向かって聞きたい洋楽BGMと、わくわくする酒食品を取り揃え、お客様のお越しをお待ちいたしております。
よろしくお願いいたします。
今日も良い一日でありますように。
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