能登大地震の影響について

今日の金沢市は霙の混じる寒い天気です。

能登震災で能登の蔵元さんも大きなダメージを受けていますが、直接被害の無い加賀地区の蔵元さんも深刻な問題が浮上してきています。

 

 

加賀の蔵元さんの多くが能登出身者の方で、実家被害で能登に帰省し酒造りの工程を大幅に見直さなければならない事態となっています。

新年ご挨拶にお越し頂いた蔵元さんのどの蔵も同じ状態の様です。

ただでさえ人不足の時代、蔵元さんは人が集まらず深刻状態でいたのに、この震災で減産と言う最終手段でないと継続できない事に。

能登の酒が０でその分加賀地区でそれを補う形にしたいのにそれすら危うい状態です。

業界知恵を出して乗り越えて行かねばなりません。

明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。