小さな鏡開き

年末にスーパーで、一番小さい鏡餅を買いました。








鏡餅といっても、鏡餅型の容器のことですが・・

下の密閉シールをはがすと　小ぶりのお餅が2個。

鏡開きの日にあけて、和三盆のお砂糖使っているという小豆の缶詰で、 ぜんざいを作りました。 世の中、核家族化しているせいか、 ちょこっとするには、何かと手軽で便利な時代ですね。 子どもの頃は、むしろ苦手だった、あんこ。 年齢を重ねるにつれて、どんどん、好きになっている。 私だけでしょうか？ 鏡開きの日じゃなくても、また食べたい。