柚子ジャム作り

ご訪問ありがとうございます 暖かい一日でした 明日からは　また寒くなりそうだとか・・ 例年恒例の柚子ジャム作り 四国から送ってきた 完全無農薬の柚子　３５００ｇ 23個 種をとり果汁を絞って　 皮に砂糖を入れて　ジャム・・ 本当はジャムでなく湯練りなのですが 皆さんはジャムとされるようです すべて使うので　捨てるところのない柑橘です 今回は重さや個数をメモし 次回への参考にします . . . 本文を読む