若者が合川で『手作り餅屋』を起業

　北秋田市内旧合川町羽根山で、一人の若者がお菓子作りを始めました。

　その人は、松岡咲子さん（20代）、『技和』（ぎお）という店名で開店しました。

　現在販売している製品は、「餅ようかん」と「すまし餅」の２種類。

　「米は北秋田市産のもち米とあきたこまち。小豆は北海道十勝産を使用。こだわりの素材を最高の組み合わせで、全て手作りで仕上げています。」という解説で、『ひとつひとつを手作りで丁寧に仕上げる』ことを心掛けて製造しています。

　地域での若者の意欲をもった起業、拍手を送りみなさんで盛り立てていきたいものです。

　販売は完全予約制としています。電話にて2日前まで予約してほしいとのことです。

　商品は、技和店頭（北秋田市羽根山字地蔵岱87-3）で渡すのが原則にしているようですが、遠方の方などには配達も行うとのことです。

　予約受付電話番号は、０８０－５７３８－８５２９、営業時間は、火曜～土曜　8：00～17：00（日・月曜　定休）

　販売数に限りがありますので早目のご注文を！

　松岡さん、がんばってください！

　
　『手作り餅屋』で頑張る松岡咲子さん