ハートのフィナンシェ

　今日焼いたフィナンシェ。分かりにくいかもしれないが、ハート型である。
　昨年、姉の結婚式のプチギフト（送賓用）にこのフィナンシェと丸子紅茶のミニパックをセットにしてラッピングしたものを使ってもらった。
　フィナンシェは、オーブンから出して３０分以内に食べると、外側がカリッとしてとてもおいしい。１日おくとしっとりするので、このカリッと感は作り手だけの醍醐味かも。