5月に収穫期を迎えるカリフラワーの苗植えが始まりました。
3月なのにかなり暖かい日が多いので、野菜の成長も早くなっています。黄色い花をつけた菜花もどんどん咲いてしまうので、どんどん収穫しなくてはなりません。冬野菜の収穫・片付けと春・夏野菜の準備であわただしい日々です。
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４月のお野菜宅配パックの中身チラシできました！
いろいろな菜花など食べ比べてみてください。中旬以降は藤田農園でとれる筍や葉タマネギ、春キャベツなど春野菜も！
配送受取日は原則、月、火、水ですが、ご注文の際に詳細ご連絡させていただきます。これはいらないなどの若干のご要望にはおこたえできます。
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お野菜おまかせ宅配パック（100サイズ・旬の野菜８～10種類・初 . . . 本文を読む
ネギの種まき・・こんなに小さい種が立派なネギになるんです。ネギの収穫は冬！
ハウスの中ではソラマメが急成長！蘭のような花が咲きました。
桜？いえ、アーモンドの花です。ソメイヨシノより少し早く咲きます。桜もアーモンドもバラ科のサクラ属です。実はなかなか難しいのですが、毎年花はきれいに咲きます・・
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つぼみや花を食べるというと、菜の花を思い浮かべますが、菜の花以外にも茎葉とつぼみ・花も食べられる野菜があります。藤田農園では今の時期、花かんざし、まなみ菜を出荷しています。葉も茎もやわらかくてほんのりと甘味があります。つぼみや黄色い花が春が来たと感じさせてくれます。栄養も豊富です。おひたしやベーコンと炒めてパスタなど春らしい一品になります。
写真は左がハウスの中のまなみ菜、右が畑の花かんざしです . . . 本文を読む
冬野菜もそろそろ終わり、春・夏野菜の準備がはじまっています。
★ジャガイモ
キタアカリ、はるか、ドラゴンレッド、デジマの植え付け。種芋の切り口に灰をぬって・・
★トマト
ミディアムトマトの華クインの苗が届いたので、土を入れたポットに移植しました。華クインは種は売っていなくて、苗だけなんです。
ポットで苗が大きくなったら今度はハウスに植え替えます。
種から育てた大玉トマトの桃太郎 . . . 本文を読む
