よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

立夏・こどもの日

2018年05月05日 | お花

最高気温 23℃ 最低気温 14℃ 快晴

今日 5日は 二十四節気のひとつで 夏の始まりとなる「立夏」
近畿地方は 朝から雲ひとつない 好天に恵まれました
文字通り 五月晴の 気持良い日です

  

新玉ねぎが スーパでも見かけるようになりました 
1袋・・・買いました  
スライスして かつお節 ちょろりとお醤油が定番ですが
ちょっと手を掛けて 本で見たのを 作って見ました

「新玉ねぎのサラダ梅ソース」



スライスした 新玉ねぎと キュウリ カニカマ
梅干し1個 刻んで 出し醤油で伸ばしたものを掛ける
そのままでも  グーですが 冷奴の上に載せてもとのこと 

  

大和の野菜カルタ

「ふ」 ニンニク

原産地は 中央アジアと言われ
紀元前3200年頃には 古代エジプトなどで
栽培・利用されていたとされています

日本には 中国を経て8世紀頃には 伝わってきたとされており
現在では 和食にも 洋食にも 欠かすことのできない
食材の一つと言えます

(大和の野菜のおはなしより)

  

 《ムラサキカタバミ》

 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちわ (ひまわり)
2018-05-06 10:35:26
新玉のスライス 大好き
梅干しを使う これいただきます
何時もヒントをありがとう

ムラサキカタバミ 増えるので嫌われますが
花は可愛いのよね モデル料払いましたか

ひまわりさんへ (よしこさん)
2018-05-06 16:01:30
意外と美味しかったです
たまには 違う味も良いかもね

増えるんです 花の咲いていない時 
抜くんですが・・・又しても
モデル料 払って居ません 払わなくても
撮って~って 顔出すんです(笑)
新玉ねぎ (oota)
2018-05-06 16:24:26
身体にも良い美味しそうなサラダね
これから夏に向け
さっぱりと頂けますね

たまねぎヨーグルト作ってます
ダイエット効果がある~というので たまねぎとヨーグルトに
少々の塩を加え冷蔵室に作りおきし
毎日一口づつ頂いてます

こどもの日は毎年
娘夫婦4人+孫4人長島温泉へ行きます
今年~私こむぎとお留守番です
昨年ペットホテル側~
ご飯食べない…
ゲージから出てこない…
扱いにくい犬ですなぁ…
次からお泊まりお断り……
と仰有る
なので家族一同 お泊まり旅行には行けなくなりました
探せば預り可能なホテルはあるようですが……
ootaさんへ (よしこさん)
2018-05-07 15:52:13
玉ねぎヨーグルト?
ダイエットと聞いて 興味深々です(笑)
1口って どのくらい? 日持ちするんですか?

あれ~ デリケートな こむぎちゃん
お留守番でしたか・・・
来年は 何処か 預かり可能な所 有ると良いのにね

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