今日は、流山に在る『おおたかの森 S・C』というショッピングモールに行くらしいので、そのルート上で頂く。
お店は『ra2 拉通＠八千代市神久保 75-14』です。
場所は、国道16号線沿いの八千代市島田台病院近く。
千葉方面かただと国道16号線をひたすら北上し、『島田台』交差点を通過・・・
暫く進むと左手に見えてきます。
柏方面からだと国道16号線を南下し、小室付近から1.5㎞程・・・
お店は反対車線側で、中央分離帯がある為どこかでUターンしなければならない
非常に不便な立地条件・・・食べ終わった後も出にくい(車通り多い)
千葉方面に行く場合は、どこかでUターンしなければならない
ここです!!
このお店に行く理由は、最近の私の流れアッサリ醤油味らしい6月限定の『中華そば』を提供しているから。
提供開始が、11:00からなのでそれに合わせて自宅を出発!!
流山方面もお店の場所も国道16号線を真直ぐ上っていけば到達する。
平日なのに道は順調で、お店には11:17到着。
道路沿いの赤い看板が目印、歩道沿いには赤い幟が多数立ててあるので、見逃すことはないでしょう。
駐車場はガラガラ・・・まだお昼には少々早いからね
お店入口付近に置いてあるメニューを見つつ
入店。
先客は、1人のみ
ガラガラなので、好きな席に着席。
さて注文は？
考えるまでもなく6月限定『中華そば』750円で～!!
詳しいメニューは、お店ＨＰで確認くださいね～。
さて店内の雰囲気は、前回と変わらず。
自然光が充分に入り込む感じ。
前回まで気になっていた隅の方の汚れも綺麗にしてあった
これで、気にする事無くお店に行けるというものです。
待っている間に1組来店・・・私と同じく『中華そば』を注文!!
更にお会計時に貰えるサービス券で、味玉をオーダー!!
・・・私もサービス券持っていたから頼めば良かった
で、そのお客脂少な目とかコールしていた・・・
営業時間 10:00～22:00
定休日 なし
座席 カウンター8席、4人用座敷2つ
駐車場 多数
油断して待つこと・・・3分・・・お早い到着です
見た感じは、オーソドックスな醤油ラーメン。
浮き脂が結構多目なのが気になります。
(さっきのお客の脂少な目コールの意味が分かりました)
到着時間が、非常に早いのがあり難い
さてお味は？
スープ・・・鶏の旨みが凝縮された感じのスープ。
ダシが非常にインパクト!!
この鶏の風味普通と違う、青森産地鶏『青森シャモロック』を使っているらしくて
その鶏の風味が出ている感じです
醤油ダレは控えめで、ダシを引き立てる程度のよう・・・良い塩梅です
浮き脂は、鶏油らしく旨みがあるもの・・・気持ちね。
なので、脂っこさは感じない。
感じないが、スープを飲むときは混ぜて均一にし、脂を大量に飲み込まないようにした方が良い
麺・・・ストレート中細麺。
茹で加減は、硬いように感じるが、普通だろう・・・多分。
チョット透き通った感じの麺。
ツルツルした舌触りと独特の食感が印象的。
食感は、モッチリではなくて適度な歯ごたえ。
スープとの相性＆絡みは問題ない。
チャーシュー・・・味は薄味。
チョット歯ごたえのあるもの。
チャーシューの外側を炭火でスモークしてあるらしく、燻製の風味がほのかに来る。
この風味とスープのマッチングも悪くない。
シナチク・・・コリコリシャキシャキした歯ごたえが印象的です。
トータル評価・・・鶏ダシが濃く私好みであった
好みではあったが、サッパリ感は少し薄かったな～
(鶏ダシが濃い為と思われる)
まあ、美味しく頂ける一杯だったので、常設メニューになれば頂に行きたいと思うんですが・・・。
お会計後、トッピングのサービス券を頂いた。
今度は、忘れないように使いたいと思う・・・多分わすれると思うけど
今回の6月限定『中華そば』の器・・・何処かで見たな～なんて思っていたら
『九州とんこつラーメン 幸福軒＠中央区中央3-13-15』の器とそっくり？
多分同じだと思う・・・大きさといい、底の薄い感じといい間違いない。
・2008/2/4記事(竹岡式+)
・2008/5/14記事(つけ拉)
お店は『ra2 拉通＠八千代市神久保 75-14』です。
場所は、国道16号線沿いの八千代市島田台病院近く。
千葉方面かただと国道16号線をひたすら北上し、『島田台』交差点を通過・・・
暫く進むと左手に見えてきます。
柏方面からだと国道16号線を南下し、小室付近から1.5㎞程・・・
お店は反対車線側で、中央分離帯がある為どこかでUターンしなければならない
非常に不便な立地条件・・・食べ終わった後も出にくい(車通り多い)
千葉方面に行く場合は、どこかでUターンしなければならない
ここです!!
このお店に行く理由は、最近の私の流れアッサリ醤油味らしい6月限定の『中華そば』を提供しているから。
提供開始が、11:00からなのでそれに合わせて自宅を出発!!
流山方面もお店の場所も国道16号線を真直ぐ上っていけば到達する。
平日なのに道は順調で、お店には11:17到着。
道路沿いの赤い看板が目印、歩道沿いには赤い幟が多数立ててあるので、見逃すことはないでしょう。
駐車場はガラガラ・・・まだお昼には少々早いからね
お店入口付近に置いてあるメニューを見つつ
入店。
先客は、1人のみ
ガラガラなので、好きな席に着席。
さて注文は？
考えるまでもなく6月限定『中華そば』750円で～!!
詳しいメニューは、お店ＨＰで確認くださいね～。
さて店内の雰囲気は、前回と変わらず。
自然光が充分に入り込む感じ。
前回まで気になっていた隅の方の汚れも綺麗にしてあった
これで、気にする事無くお店に行けるというものです。
待っている間に1組来店・・・私と同じく『中華そば』を注文!!
更にお会計時に貰えるサービス券で、味玉をオーダー!!
・・・私もサービス券持っていたから頼めば良かった
で、そのお客脂少な目とかコールしていた・・・
営業時間 10:00～22:00
定休日 なし
座席 カウンター8席、4人用座敷2つ
駐車場 多数
油断して待つこと・・・3分・・・お早い到着です
見た感じは、オーソドックスな醤油ラーメン。
浮き脂が結構多目なのが気になります。
(さっきのお客の脂少な目コールの意味が分かりました)
到着時間が、非常に早いのがあり難い
さてお味は？
スープ・・・鶏の旨みが凝縮された感じのスープ。
ダシが非常にインパクト!!
この鶏の風味普通と違う、青森産地鶏『青森シャモロック』を使っているらしくて
その鶏の風味が出ている感じです
醤油ダレは控えめで、ダシを引き立てる程度のよう・・・良い塩梅です
浮き脂は、鶏油らしく旨みがあるもの・・・気持ちね。
なので、脂っこさは感じない。
感じないが、スープを飲むときは混ぜて均一にし、脂を大量に飲み込まないようにした方が良い
麺・・・ストレート中細麺。
茹で加減は、硬いように感じるが、普通だろう・・・多分。
チョット透き通った感じの麺。
ツルツルした舌触りと独特の食感が印象的。
食感は、モッチリではなくて適度な歯ごたえ。
スープとの相性＆絡みは問題ない。
チャーシュー・・・味は薄味。
チョット歯ごたえのあるもの。
チャーシューの外側を炭火でスモークしてあるらしく、燻製の風味がほのかに来る。
この風味とスープのマッチングも悪くない。
シナチク・・・コリコリシャキシャキした歯ごたえが印象的です。
トータル評価・・・鶏ダシが濃く私好みであった
好みではあったが、サッパリ感は少し薄かったな～
(鶏ダシが濃い為と思われる)
まあ、美味しく頂ける一杯だったので、常設メニューになれば頂に行きたいと思うんですが・・・。
お会計後、トッピングのサービス券を頂いた。
今度は、忘れないように使いたいと思う・・・多分わすれると思うけど
今回の6月限定『中華そば』の器・・・何処かで見たな～なんて思っていたら
『九州とんこつラーメン 幸福軒＠中央区中央3-13-15』の器とそっくり？
多分同じだと思う・・・大きさといい、底の薄い感じといい間違いない。
・2008/2/4記事(竹岡式+)
・2008/5/14記事(つけ拉)
