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カレー大全 カレー伝道師の160話:カレー伝導師・渡辺玲さんが贈る、渾身の一冊!南インド料理のみならず、カレー好きなら必見!レシピとコラムが充実しています。
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私の個人サイトです。旅行記などを更新。
【カレー(関東)】
CDET!!
curryvaderさんの超有名ブログ。祝1000軒!この金字塔は前人未到かと。
お気に入りのカレー屋さん700
たあぼうさんの超有名カレー屋さんブログです。祝700軒!駅名やお店の名前でカレー屋さんを探してみよう!
Curry My Love!
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カレーなる日々
夢実現!渡印されたサントーシーさんのブログです。現地からのインドの濃い〜情報満載!
Fueのガイド
Fueさんのブログです。タイ、スリランカ、南インドの情報量、そしてお店の全メニュー表には圧倒されます!
平凡でもカレーなる日々(移転前)
平凡でもカレーなる日々(移転後)
旅立ったミスター南インドのNOBLEさんのブログです。お店の評点の細かさはスゴイです!
We Love Curry
からすさんのブログです。関東のみならず非常に広範囲にカレー屋さん巡りをしていらっしゃいます。
うまいものは宵に食え
ノリさんのブログです。美味しいお店情報はここで!自炊レベルがハンパないですよ!
ピエ〜ルの東京カレー紹介
ピエ〜ルさんのブログです。カレーエログという新たなジャンルを開拓!(ノ∀`)タハー
Kaleidoscope@Food
カレーだけでなく、バウムクーヘン、パフェ、ガパオ、粉ものなどが大好きなトリコさんのブログです。
たいめいのカレータコ部屋 ときどき築地
たいめいさんのブログです。自宅カレークッキングもかなりレベル高いです!
カレー401
世田谷カレーランナーのしまじろさんのブログです。
カレー細胞
Mr.食べログカレー部門のropefishさんのカレーとへんないきもののあいがけブログです。
タイ料理ライタークン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらい
クン・プーさんのタイ料理てんこ盛りのブログです。最近は自炊レベルもメキメキ急上昇中!
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ろなうどさんのブログです。多摩地方のカレー情報の更新に期待!
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三吉さんのブログです。渋いお店のチョイスにはいつも感心させられます。
食べ比ベラーの、おいしい生活!
Lakuさんのブログです。食べ比べネタが多いですが、タイ料理の知識量はハンパないですよ。
カレー&スパイス伝道師ブログ2
著書も多数ある南インド料理研究家、渡辺玲さんのブログです!
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うまから手帖(移転前)
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関西方面のカレー情報ならココ!圧倒的な情報量のK1郎さんのブログです。
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ジョムマカン
新宿アカシア
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新宿ボンベイ
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すき家
スパイス王国
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Spice Kitchin MOONA
すらさ
Soup Stock Tokyo
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ソムオー
タイ王国レストラン ルン・ルアン
タイ市場食堂 タラート
THAI GAPAO TOKYO
タイ国料理バンタイ
大地の木
たいめいけん
鯛やきダ・カーポ
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ティーヌン
ティラガ
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DELHI'S CURRY
デリーダルバール
DERORI
天空の舞い
東京カフェ
Tokyo Roux
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navi cafe
ネオ屋台インディ
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ピッチーファー
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BOWLS cafe
Hot Spoon
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Mt.Fishtail
Mazic Empire閉店しました
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日比谷松本楼
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馬来風光美食
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吉野家
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ラヒ パンジャビー・キッチン
リトルスプーン
LILY CAFE
レストランタケ
オススメ!
自己紹介
HN:USHIZO
性別:男性
都道府県:東京都
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
2004年9月からカレーばかり食べています。すっかりカレージャンキーですよ(ノ∀`)タハー
他のカレーブログの皆様とは違ってあまり有名カレー店は開拓できていませんが、新宿近辺と小田急線沿線のお店情報でしたらそれなりにお役に立てるかなぁと思います。
お店情報はできるだけ最新のものにとは思っておりますが、営業時間・定休日・価格などが変更になっている可能性があります。
できましたらお店に事前に電話でご確認ください。
ブログの運営ポリシーについては長くなるのでコチラをご覧ください。
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どうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m
tokyo rouxのひよこ豆のカレーと職人のハヤシと挽き肉カレー
こんばんは。
月曜の夜にヨメとtokyo rouxに行きました。
今週は職人のハヤシソースがある週なので
ぜひとも食べてみたかったのです。
ヨメの病院に付き添って、その後で20時過ぎに
行きました。
無事に売り切れる事もなく、ハヤシソースはあるようです。
あとひよこ豆のカレーも初訪問以来、ようやく見かけました。
当然この2つのあいがけにします。
あと、今日は今まで毎回売り切れていたトマトの丸ごと巣ごもりサラダ
(って感じの名前。パンフに載ってないんです。後日確認します)
もありましたので注文しました。
たっぷりのレタスにトマトが丸ごと1個入っています。
そしてバルサミコ酢のドレッシングがかかっています。
とても美味しかったですが、トマトは冷蔵庫から出したてのような
キンキンに冷えた状態だったので、知覚過敏の人にはちょっと
厳しいかもしれません。
さて、ハヤシとひよこ豆をいただいてみましょう。
ハヤシはとても正統派の作りです。シャキシャキしたタマネギと
牛肉スライスにコクのあるソースで美味しいです!
そしてひよこ豆のカレーもこれまた正統派!
ホールスパイスを使って、ひよこ豆をホクホクに仕上げています。
グレートインディアのチャナマサラが好きな人ならまずハマる
でしょう。あれの辛さをマイルドにして、上品な味にした感じです。
今日は単独で食べて良し、混ぜて良しと大当たりでした。
そして翌日。
今日は挽き肉のカレー(テイクアウト専用・500円)を注文しました。
100円増しで温泉卵を付けられますが、店内で温泉卵を頼んだ時に
冷たいものだったので、今回はやめておきました。
ヨメは職人のハヤシを持ち帰りです。
他のルーは790円なのを考えると挽き肉のカレーはかなりお得です。
持ち帰ってびっくり。店内のスプーンに合わせた形で赤いスプーンが
付いてきました!
持ち帰りの紙袋はsoup stock tokyoのものでした。
容器をビニール袋で包んでくれたりという細かい気遣いが嬉しかったです。
さて、お味はいかがでしょうか。
いわゆるインド系キーマカレーを想像していたのですが、おうちカレーに
挽き肉を入れたような日本風のお味でした。
辛さはそれ程でもない感じですが、食べ終わる頃には辛さを感じてました。
量は他のルーと同じだそうです。ホント500円はお得です!
とりあえずは全てのメニューを制覇したようです。
来月はどんなメニューが出るのか、楽しみです。
それでは、失礼します。
【過去記事】
tokyo rouxの初ランチ
tokyo roux 5月のメニューですよ←2006年5月のメニュー載せてマス
tokyo rouxのスパイシーチキンと5種の野菜
3度目のtokyo roux
tokyo roux再訪←2006年4月のメニュー載せてマス
tokyo roux←店鋪情報載せてマス
月曜の夜にヨメとtokyo rouxに行きました。
今週は職人のハヤシソースがある週なので
ぜひとも食べてみたかったのです。
ヨメの病院に付き添って、その後で20時過ぎに
行きました。
無事に売り切れる事もなく、ハヤシソースはあるようです。
あとひよこ豆のカレーも初訪問以来、ようやく見かけました。
当然この2つのあいがけにします。
あと、今日は今まで毎回売り切れていたトマトの丸ごと巣ごもりサラダ
(って感じの名前。パンフに載ってないんです。後日確認します)
もありましたので注文しました。
たっぷりのレタスにトマトが丸ごと1個入っています。
そしてバルサミコ酢のドレッシングがかかっています。
とても美味しかったですが、トマトは冷蔵庫から出したてのような
キンキンに冷えた状態だったので、知覚過敏の人にはちょっと
厳しいかもしれません。
さて、ハヤシとひよこ豆をいただいてみましょう。
ハヤシはとても正統派の作りです。シャキシャキしたタマネギと
牛肉スライスにコクのあるソースで美味しいです!
そしてひよこ豆のカレーもこれまた正統派!
ホールスパイスを使って、ひよこ豆をホクホクに仕上げています。
グレートインディアのチャナマサラが好きな人ならまずハマる
でしょう。あれの辛さをマイルドにして、上品な味にした感じです。
今日は単独で食べて良し、混ぜて良しと大当たりでした。
そして翌日。
今日は挽き肉のカレー(テイクアウト専用・500円)を注文しました。
100円増しで温泉卵を付けられますが、店内で温泉卵を頼んだ時に
冷たいものだったので、今回はやめておきました。
ヨメは職人のハヤシを持ち帰りです。
他のルーは790円なのを考えると挽き肉のカレーはかなりお得です。
持ち帰ってびっくり。店内のスプーンに合わせた形で赤いスプーンが
付いてきました!
持ち帰りの紙袋はsoup stock tokyoのものでした。
容器をビニール袋で包んでくれたりという細かい気遣いが嬉しかったです。
さて、お味はいかがでしょうか。
いわゆるインド系キーマカレーを想像していたのですが、おうちカレーに
挽き肉を入れたような日本風のお味でした。
辛さはそれ程でもない感じですが、食べ終わる頃には辛さを感じてました。
量は他のルーと同じだそうです。ホント500円はお得です!
とりあえずは全てのメニューを制覇したようです。
来月はどんなメニューが出るのか、楽しみです。
それでは、失礼します。
【過去記事】
tokyo rouxの初ランチ
tokyo roux 5月のメニューですよ←2006年5月のメニュー載せてマス
tokyo rouxのスパイシーチキンと5種の野菜
3度目のtokyo roux
tokyo roux再訪←2006年4月のメニュー載せてマス
tokyo roux←店鋪情報載せてマス
コメント ( 2 ) | Trackback ( )
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持って帰るのが大変だし、ごみも出てしまうので気にしてなかったんですが、これは一度荷物の少ない時?にでもチャレンジしてみたいです。
あと、一番最初の写真はフォークでしょうか?
スプーンがそのデザインになったら持ちやすいかも。
そう思ったんですが、おしゃれさの方がきっと重要のような気がします。
実用的にバクバク食べるより、スローフードでゆったりした時間があのお店にはあっているんでしょうね。
あと、ファミマのお蕎麦屋さんのカツカレー丼。
食べたくなっちゃいました!
おいしそう!!
「持ち帰りが残ってますよ」と言いたい衝動をぐっと
こらえて今日まで耐えてました。
言っちゃうとネタにならないのでf(^^;)
仰る通り、最初の画像はフォークです。
サラダに付いてきたものです。確かに使いやすいです。
テイクアウトのスプーンには驚きましたが。
ぶっちゃけtokyo rouxにはなかなか入りづらいと
感じていたリオンさんには、最初に持ち帰りを
頼んでみたら良かったのではと思ったりで。
それでは、失礼します。