蕎麦打ち５０日目ー北海道 幌加内産 鶏南蛮ー

寒くなってきたので、冷たいお蕎麦に温かい蕎麦つゆ。
今日は鶏南蛮。


葱と水菜と鶏肉で。

ちょっと太めに切って硬めに茹でました。
このタイプは他にどんなメニューがあるんだろうか？