先日来店のお客様の紹介です。
開店時からの常連様夫妻が今レクチャーを受けている英語の先生が、オーストラリアに帰るのでと一緒に食事に来てくれました。
眼鏡の方ですが、オーストラリアに生まれ育っていますが、両親は中国人だそうです。
祖父はオーストラリアで中国料理のシェフらしいです。
日本に来て１年半位で英会話の教師をしていますが、明日オーストラリアに帰るそうです。
将来は日本で働きたいとの事なので又の来店をお待ちしておりますね！
今日はこれからの季節で一番美味しい牡蠣が入ってきました。
広島の相生海域で養殖をしているアクアファームの「千珠」です。
例年もう少し早くから出回るのですが、今年は成長が遅かったらしくやっと入ってきました。
私が中央市場で勤務している時に、淡水の三原さんに教えていただいた絶品牡蠣です。
選別をしてよい物しか送ってこないので、手に入らない時も多くありますので、入った時は是非お召し上がり下さい。
今後春先までの予定らしいです。
生食やグリル、アヒージョもお勧めです。
クリスマスディナーのご案内です。
日時 １２月２２日(火）～１２月２５日(土）
１８時～ご希望の時間にご予約お願い致します。
料金 ６３００円（税込み） 食前酒付き 
オードブル
スープ
お魚の料理
お肉の料理
デザート
紅茶
尚２３日～２５日のご予約はクリスマスメニューのみとなりますのでご了承下さいませ。
忘年会で変更部分のお知らせです。
ボーリングは３ゲームから２ゲームに変更になりました。（体力的な部分な理由です。）
会費は靴代と当日に限り１時間施設で使えるパック込みで１８００円です。
１４：４５集合 １５：００開始はそのままです。
（パックが付いてなくても１６３０円かかるのでそちらを選択しております。３次会のカラオケやその他の遊びにお使い下さい。）
２次会のお食事は心斎橋筋の「お魚居酒屋 せんば豆助」でお鍋です。
飲み放題が９０分ついて、お造り舟盛り付きの長寿豚のしゃぶしゃぶです。
お飲み物はビール、日本酒、本格焼酎、純米酒、吟醸酒、サワー、カクテル、ワイン、ソフトドリンク等色々です。
会費は５０００円、開始時間は１７：３０です。
３次会のカラオケはボーリング参加者は、１時間に限りお飲み物代金のみです。
昨日休みを利用して、Ｔyuのお客様達と大田君のお店に行ってきました。
サーモンと牡蠣のお料理です。
鴨と下仁田ネギのグリルです。どちらも美味しく頂きました。
誠シェフを囲んで記念撮影です。
お店はカウンター１０席と、二階に四人掛けのテーブル席が四席あり団体様にも対応できます。忘年会等にもご利用下さい！！
１１月２２日は久しぶりの日曜営業にもかかわらずバースデーで賑いました。
真ん中の杉原さんのバースデーです。
おめでとうございます！！
ミッチーさんが少し前に、杉原さんの知り合いのお店で情報をキャッチしバースデーケーキを注文していただきました。
杉原さんこれからの１年も元気でお過ごしくださいませ！！
昨日は何時もにもまして内容の濃い日でした。
サプライズの「ご入籍おめでとうございます！」です。
今日お付き合いしての３周年記念にとご予約いただいたお二人でしたが、本日めでたく入籍を済ませてきたとのことでびっくりでした。
ダンディーＫさんが、お祝いにとシャンパンを開けてくださりみんなで乾杯！です。
Ｋさんいつもありがとうございます。
お二人とも末永くお幸せに！
来年の１月の式が楽しみですね。
そして、今日のダンディーＫさんは、宮崎時代の部下の女性お二人をお連れしてくれました。
この三連休を利用して、Ｔｙｕ来店をメインの大阪旅行です。
お二人とも九州女子＆甲斐さんの部下だけあってお酒が強く、しかもワイン通だけあって、ワインと料理を堪能されました。
甲斐さんの安否を、このブログで確認していただいているみたいでなんだかうれしい気分になりました。今後も遠く宮崎で見ていてくださいね。
ミッチーさんも駆けつけて、お気に入りの「蓮」と久しぶりに入荷した「クエスタデ・オロ」をみんなに振る舞い大いに盛り上がった大阪ナイトでした。
京都見学も楽しんでくださいね。
皆様どうもありがとうございます！
ＰＳ本日日曜日ですが、ディナーも営業しております。ちなみに明日はランチのみ営業です。
１２月の営業のお知らせです。
１２月６日(日）は、Ｔyuのお客様とスタッフの合同忘年会の為、お休みさせていただきます。
１２月１３日、２０日、２７日の日曜日の営業はランチタイムのみの営業とさせていただきます。
１２月２３日(祝）はディナータイムもクリスマスメニューで営業いたします。
（クリスマスメニューは１２月２２日(火）～１２月２５日(金）です。）
年末年始は平成２１年１２月３０日(水)～平成２２年１月３日(日）までお休みとさせて頂きます。
皆様宜しくお願い致します。
先日のＢＢＱの続きです。
畑での収穫をして、当店の現スタッフの唯一の集合写真です。
向かって左から新人の畑本姉さん（ランチ専門です）、宇野店長とランチの主役の鍋ちゃん。美人３姉妹？です。
収穫とＢＢＱを楽しみ、難波のジャンカラへ向かいました。
皆さんノリノリで楽しんでいました。
皆様長い一日をお付き合い頂きありがとうございます。
忘年会もこれ以上のノリでお願いします。
父娘で参加の大ちゃんと真由美ちゃんは昨日も仲良く二人で舞台観賞後、食事に来て頂きました。もちろん忘年会もそろって参加です。また楽しみましょうね！！
本日１１月１９日(木）はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。
当店では、ブルゴーニュの名門、ルイジャドが手掛ける「ヴィラージュ・プリムール」をご用意いたしました。
フレッシュなのにリッチな味わいのワンランク上の新酒をお楽しみ下さい。
先立って入荷しましたイタリアの新酒「ノベッロ」との飲み比べも是非お試しくださいませ。