Tyu produce ~大阪心斎橋~

大切にしたいのは、清潔感とぬくもり。
描いたのは、何度でも来たくなる場所。

ゴールデン・ウィーク

2009-04-24 17:03:50 | スタイリッシュグリルTyu
 こんにちは
もーすぐゴールデン・ウィークですね。
皆様はどうお過ごしされるでしょうか?

当店はゴールデン・ウィーク中も昼夜とも休まずに営業します。
お買い物、行楽帰りや、お仕事の方もランチやディナーに是非お立ち寄りくださいませ。
ランチタイムにもアルコールは各種類揃えておきますので、休日の昼飲みもお楽しみください。
(おつまみもご用意しておきますのでお気軽に申しつけください。)

東京からありがとうございます。

2009-04-23 19:29:08 | スタイリッシュグリルTyu

 皆様こんばんは、増田です。

先日、東京の新橋を中心に店舗展開をしている、UOKIN GROUP の社長様とスタッフの方々が10名で来店されました。

 

昨年のあまから手帳を見ていただいて 研修で大阪へ来た際わざわざのお立ち寄りでした。

当店を先頭にまだ後4、5件回る予定なので短時間の御滞在でしたが、外席も使い楽しんでいただけたようです。

 

最近ビストロとバルも手掛け東京では大躍進のグループらしいです、皆様も東京へお寄りの際は是非お立ち寄りください。

私たちも機会があれば是非寄ってみたいです。


美味しいケーキをいただきました♪

2009-04-22 18:42:26 | スタイリッシュグリルTyu
店長の宇野です。

今週の月曜日に、常連のH様から、ケーキを頂きました!



なんとこのケーキは、今月誕生日を迎えたイケメン大田シェフのお祝いと、
Tyuの2周年記念キャンペーン(?)にお疲れさんの手土産とのことでした。

ホントに感謝いっぱいです

これからも、美味しいお料理と心地よい時間をご提供してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

 


おはよう朝日土曜日その後

2009-04-21 14:23:04 | スタイリッシュグリルTyu
 こんにちは、増田です。

先週のおは朝土曜日は見ていただけましたか?
残念ながら面白いねたの部分はカットされていました。
その内容については、またディナータイムにお店の方で。

先週末は、テレビの影響もあってか「tyu風ふれんちハンバーグ」
がよく出ましたよ。

今週もスタッフ一同、笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

おはよう朝日土曜日です。

2009-04-16 18:24:21 | トピックス~最新情報~

 こんばんは、増田です。

先日、「おはよう朝日土曜日です」の取材を受けました。

大人も喜ぶハンバーグの特集で、牛筋煮込みソースの「tyu風ふれんちハンバーグ」が紹介されます。

吉本のミサイルマンとの掛け合いもお見逃しなくです。

放送日時は4月18日【土】の朝7時頃の予定です。


サラダハンバーグランチです♪

2009-04-15 19:05:18 | staff
こんにちは! スタッフのAndyです。

今日は ランチメニューに掲載するための写真を撮影にTyuへ行きました

これからの季節にぴったりな 『サラダハンバーグランチ

 店内も明るくて 爽やかでしょ?

人気の逸品です

奥では休憩中のまかない中


ぜひぜひお召し上がりください



遠方からありがとうございます。

2009-04-11 15:30:26 | スタイリッシュグリルTyu
 こんにちは、料理長の増田です。
4月9日、10日のディナータイムにスペインからの旅行者のご夫婦が2日連続で来店されました。
休暇を取り、1ヶ月かけて日本をまわる予定だそうです。
両日ともお客様の中に結構英語の堪能な方がいてお話も出来て、楽しんでいただけたようです。「人生を楽しんでいる」という感じがとてもスペイン人らしいですね。

ちなみに奥様は、世界で唯一のデザートレストランとして有名な、バルセロナにある「ESPAI SUCRE」というレストランのパティシエールだそうです。
スペインに行った際は、是非お立ち寄りください。

PS やはり、最低英語は必要だと感じた2日間でした。



Tyuオススメワイン♪グラスお試しキャンペーン

2009-04-10 14:45:56 | トピックス~最新情報~

Tyuオススメワイン♪グラスお試しキャンペーン開催

◆期間:4/11(土)~26(日)



こんにちは! スタッフのAndyです。

さて、2周年記念には多くの方にご来店いただいて盛り上がり、
その感謝の気持ちといってはなんですが、シェフオススメのワインを
キャンペーン期間中に限り、グラスでもサービスさせていただきます

今回は、「ARAUCANO PINO NOIR - アラウカーノ ピノ ノワール -」です。

チリ産のピノ・ノワール。

「ARAUCANO」とは、チリの先住民の名前だそうです。
セントラル・ヴァレーの標高の高いぶどう園で栽培されたピノ・ノワール100%。
ワイン業界において非常に評価が高いワインです。

しっかりとした、熟した果実の凝縮感。
よく冷やして飲むのがオススメです。
バランスのよいタンニンとピリッとした清涼感が広がります。

春の旬野菜と一緒にどうぞ

今が旬のオニオンブランシュ

 名前の通り真っ白


宇野店長のコメント*****************


他の野菜と違って、旬の今この時しか楽しめない食材です。
原産国はフランスで、日本では静岡県が主産地になります。
見た目は小さな白玉ねぎですが、長く伸びた茎が特徴的です。
しっかりした歯応えのある茎と、甘く柔らかな実…
2種類の触感と美味しさが楽しめます。
今しかないこの時期に、是非お召し上がりください。(宇野)

 グリルしました

甘そうで美味しそう~

旬といえば 新じゃが

 茹でたてホクホクです~
湯気が写ってないのが残念です
(なんせデジカメでもピントがぶれる腕前なので・・・ごめんなさい

ダウロオリーブオイルとお塩で十分美味しいかも

 
ボトルキープも増えました

スタイリッシュグリルTyuは7席だけのコバコグリルですが、
お料理に本気な分、それに見合うワインにもこだわります。

お料理よりも、ワインをメインに楽しみたい時にも、ぜひお立ち寄りください。

スタッフ一同、お待ち申し上げております