Vedi Napoli e poi muori(ナポリを見て死ね）という言葉がありますが、マガーリの場合、
Mangi polpo e poi muori この蛸、食べて死ね、、、、ってほど美味しい蛸です。
美味しい宮城の蛸（漁師さんが冬取して冷凍で保存しておいて下さったものです）を半解凍でさっと洗いぬめりを落としたら、
クッキングシートで一滴の蛸のうま味も逃さず鍋で煮ること3時間半。しっ . . . 本文を読む
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- 自由が丘南口から徒歩1分。ビル２階にある小さなレストランです。イタリアトスカーナ州で修行したおひげシェフの作る優しく癒されるイタリアンと季節ごとにお料理に合わせて厳選したこだわりのワインのお店です。
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