中華街で12月に上海蟹を提供しているのは、旬を過ぎた物。最近は多いが、どこから仕入れているのか多少不安である。私も11月ぎりぎりで食しておいたが、心龍では「白い麻婆豆腐」や水餃子などの得意料理が準備されている。選択して食べて見るのもおもしろい。
中華街で12月に上海蟹を提供しているのは、旬を過ぎた物。最近は多いが、どこから仕入れているのか多少不安である。私も11月ぎりぎりで食しておいたが、心龍では「白い麻婆豆腐」や水餃子などの得意料理が準備されている。選択して食べて見るのもおもしろい。
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