北方料理とは｢上海｣以北と聞いているが、はっきりしたことはあまり知識がない。様々な小皿料理が多い鑫福隆。その中でも、羊肉串のクミンかけ・スブタ・激辛煮込み・水煮魚辛子煮込みなどもおもしろそう(特徴ある料理)。小さな店であるが、入ってみると常連客が集まる店である。店頭に出されている土産ものから気に入ったものを買って帰るのも良いかもしれない。
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