中華街も冬の時期は多くの鍋仕立ての物が提供される。金香楼(小尾羊)は薬膳鍋の専門店。いろいな名企画を提案してくれる。いまいまで２種３種の鍋は出されていたが、今回はだしにこだわったようである。それも2段階３段階に分けて作られた鍋。だし鍋としゃぶしゃぶ鍋を一度に味わえる物があるらしい。不思議な物であり。あまり想像できない。でもおもしろそうである。
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