帰京２

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普通に起床。

行きつけの床屋へゴールデンウィーク以来の訪問、
久しぶりだったので近況報告と年末のご挨拶など。

いつもの安いカットとは違って仕上がりも満足、
やはり何十年も見てくれている人だからだろうか。

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昼からは年末恒例の三田へ。
到着すると既に長蛇の列だった。


13時の時点で100人近い行列

生産管理的にいうと、二郎はだいたい
８分くらいで１ロット、１回に５杯ずつ作る。

ということは、もし100人が行列していたら
だいたい２時間40分待ちになるというのが
いわゆるフェルミ推定による待ち時間だ。

＃100÷（5×（60÷8））＝2.666　ですね

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その予測よりはやや早く、２時間15分で入店。


オヤッさん


小ラーメンカラメニンニク、600円

ラーメン１杯に２時間以上待つなんて、
と思うかも知れないが、本当に旨かった。
年末のご挨拶とお土産をいただいて、解散。

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さすがにお腹一杯なので、新宿DUGへ。

ここでも塁さんに年末のご挨拶、
赤ワインをデキャンタでちびちびと。


ハウスワイン、飲みやすかった

DUGも今日が年内最後の営業日、
常連さんが集まって和やかな雰囲気。

こうして、行きつけの店を回っている
うちに今年も終わっていくのだな、と実感。
皆にとって、来年も良い年になりますように。

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おまけの画像。


戦利品（；一_一）

ちょっと小さ目のように感じたが、帰ってみると
これでも十分。味も染みていて、いい感じだった。

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しかし２時間は寒かった(-_-;