[216]塩ラーメンは難しい

気合いで塩ラーメンを作ってみました。



醤油ラーメンと違って作るのが凄い難しく、塩ラーメンの塩の何たるかが全然理解出来ずに終わってしまいました。まだ味噌の方が楽そうだけど、味噌だと辛味噌ラーメンになりそうな予感。もちろん、豚骨ラーメンは端から無理だと思っていますが…。
それでもあの不味いラーメンよりは美味しいからな。