なにわ天下茶屋そば打ちクラブ
2020年7月19日
西尾さん宅にて、ホームページおよびブログ作成学習会を行いました。
秋に向けての準備として、8月末から9月初に種蒔き予定の辛味大根の種をJAに取り寄せて貰いました。
昨年植えた辛味大根は、絡みも少なく水分が多くて不評だったので、今年は「辛之助」の種を購入しました。
収穫は11月から12月の予定ですが、丹精込めて手入れし、種を蒔く前から収穫を楽しみにしています。
まだまだ治まりをを見せていないコロナです。7月の練習会も前月に引き続き時間差にて行いました。
入り口には消毒液を準備し、マスクなしでは入場禁止の措置を。
3密を避けるため6台の麺台を間隔を空け、一度に3名でそば打ちをしました。
今回も試食タイムは無く、時間差で行ったため、参加者が入れ替わってのそば打ちだったので、全員が揃う事も有りません。早くワイワイ云いながらそばが打てる日が来て欲しいものです。