１月26日午後から降り出した雪、私の住んでいる西宮でも積もりました。
翌日、私が借りている畑に行きますと約10cm程度の雪が積もっていました。
26日、帰宅途中の車中から
武庫川の川原も白一色
雪に埋もれて寒そうに咲いている寒椿の花
翌日(27日)に私が借りている畑に行けば辺り一面銀世界
玉葱の苗も震えていそうです
新雪の上には小動物の足跡が、餌を求めて歩き廻っていたのでしょう。
孫は「雪だるま」作りに懸命です
目や鼻・口を付けて完成の記念写真
インフルエンザが流行っています。マスクは忘れず。外出から帰れば「手洗いとうがい」を忘れずに。
21日、初弘法に行って来ました。『初弘法』は京都の東寺が有名ですが、私たちは昨年に引き続き西宮のお寺にお参りに行って来ました。
参道の登り口には「大根焚き」の看板が。
境内では可愛いお地蔵さんがお出迎えしてくれました。
いよいよ「護摩供養」の始まりです。まずは、本堂で行者さん達が般若心経を唱えます。
いよいよ「護摩供養」の始まり。行者さんが二か所から点火。
見る見る燃え上がり、煙は天まで届く勢いです。
終了後は、家族全員で「大根炊き」を頂きます。(有料)
これを食べれば一年間『無病息災』
持込のおにぎり
行者さんと一緒に孫達の記念写真
私たちの家族と一緒に、ブログの読者の方々の「無病息災」を祈って帰路に。 N・M
今月の練習会では「水回し工程の強化」をテーマに行いました。
最初は、K谷四段とY井四段の「水回し」工程の見本打ちです。説明や質問を受けながら行いました。
Y井四段の一回目の加水終了時点の粉の状態(見事にパン粉状になっています)
K谷四段の水回し完了直前の状態
又、信濃屋製粉の今月の蕎麦粉「睦月」も希望者のみですが打ちました。
今日の参加者のスナップ(全員では有りませんが)
F旗会長所有の「厚み計測器」が大活躍、延しムラが良く判りました。
試食タイムでは温かい蕎麦２点を準備して下さいました。大将特製のカレー出汁での「カレー蕎麦」
温そばということで厚めで太めの蕎麦に仕上げました(そば提供 F旗)
餡掛け出汁に卵を散らした「鶏卵そば」
来月の練習会でも、四段位の２名に見本打ちをして貰う予定です。お楽しみに。
今年に入っての初めての日曜日、「つくし」にて『初打ち会』を行いました。
先ずは参加のメンバー
T橋さん U田さん
Y井さん M田さん
K谷さん F旗さん
入会予定のM岡さん(左)とT鹿さん
正月なので試食用には更科粉で紅白そばをにしました
紅い蕎麦には食紅を
紅白どちらにも「ジンジャーパウダー」を練り込みました
一番力の要る工程
更科粉にジンジャーパウダーを練り込んだ白蕎麦(少しジンジャーの色(生姜色が出ました。
金粉入りのお神酒と共に「つくし」の大将の心づくしの手料理が並びます
蕎麦チップ
そばがきを「松竹梅」に型抜きして素揚げ
M田さん、帰省時に立ち寄った宮崎で買って来ての差し入れ
ウインナーに春巻きの皮を包んで素揚げ
「鰻巻き」と「蕎麦寿司」
最後は「紅白蕎麦」
今年も頑張って「美味しく楽しい」蕎麦を打ちましょう。
元旦の恒例行事『花園ラグビー』へ今年も行って来ました。
2019年開催のワールドカップに向けて施設は改装工事が始まっています
試合開始を待つメイン会場
風が強く寒い!
開始前の力強い円陣(目黒高校)
改装済のメインスタンド(大阪桐蔭側応援スタンド)
第三試合はシード校同士の対戦、大阪桐蔭(白)VS目黒高校(赤)
大阪桐蔭のパスからタッチダウンまで
アルコールが無くなり、体も冷えてきたので第四試合はパスして家路に。
『花園から世界へ』 最終日には生コジルリも見れます。 可愛いですよ!
本年も宜しくお願いします。 F旗
