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あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

シンプルなフィセル♪

2012-06-12 18:58:20 | パン作り(天然酵母)
今日は朝食用にヨーグルト酵母でシンプルなフィセルを焼きました。

レシピ(30cmくら3本)は、
・リスドォル 200g
・元種 55g
・メープルシュガー 4g
・塩 4g
・水 127ml
です。
230度で13分焼きました!!

元種がちょこーーーーっとだけ残っていたので、
それを使い切る感じにしたらこんなレシピになりました(汗)

しおももは、フィセルだとバリバリが多い!!!と言ってとても喜びます♪
きっと、頬張りやすい大きさというのもあるんでしょうね(笑)
焼き立てを二人でバリバリ食べたいと言いましたが・・・

若干、心細い分量だったので朝まで我慢~!!!
と言いながら我慢させちゃいました(汗)
二人ともすっごく不本意な顔をしていましたが・・・
明日の朝の食べ方を相談しながら後ろ髪惹かれる感じのしおももでした(笑)


今日はしおももが幼稚園&学校へ行っている間、
私はお友達宅へお邪魔してきました!!

本当は私の趣味のお散歩にお友達が付き合ってくれる約束で、
お互いのおうちの中間点で合う約束でしたが、何せ梅雨入りしましたから。。。
のこの天気(涙)

歩く気まんまんでしたが、変更でご厚意に甘えてお宅訪問♪
二人でいーーーーっぱいおしゃべりして、食べて飲んで、
楽しい時間になりました!!

今日はしおたんが夕方まで学校でお友達と遊ぶ約束だったので、
1人でもがっつりとおやつを食べるももたん&まー弁当です。
 













ブレッディ 焼きたてパン切り 230mm AC-0054
貝印

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