むっちりシンプルベーグル♪

今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母のベーグルをUPしまーっす！！

（8個分）は、
・強力粉　210g
・薄力粉　90g
・酵母　70g
・砂糖　8g
・塩　3g
・水　150ml
190度で13分焼きました！！

酵母の元種がこれで使い切りだったので、
ちょーっと弱いかなぁ～と思って、安全パイのベーグルをチョイス♪

でも、残念ながらリスドォルが今注文中で切らしているので、
私の一番好きな状態のベーグルには及ばなかった感じです（汗）

むっちり具合はとーってもいい感じで、ちょっと噛み切りにくいくらいで、
しおももがんばってました☆

これ、二人のツボだったようで、
焼き立てもちろん、襲われました。。。

（まるで、何かの餌付けのよう（汗））

今朝も、それぞれにジャムやバター、ピーナッツバターをたっぷりでいただきました！
美味しかったでーっす☆


今日は朝から、ちょーっとキッチンに立ってみたり（めずらしい。。）
明日からのぶ～ば～ちゃんの訪問に備えてお掃除してみたりと、
家の中でバタバタしている私です。

でも、おかげでお夕飯もすでにスタンバイできてるし、
朝頑張ると、午後が楽でいぃ～わねぇ～♪
なんて、今は半日で帰宅するももたんを待ちつつ、
のんびりパソコンタイムです。

もう、先週くらいからしおもも指折り明日を待ち構えていて、
怖いくらいなので、はやく明日になってほしい（笑）

	ブレッディ 焼きたてパン切り 230mm AC-0054
	貝印