バリッバリのヨーグルト酵母バゲット♪

今日は昨晩焼いた久々の酵母パン♪
ヨーグルト酵母のバゲットをUPしまーっす！！

（40cmくらい2本分）は、
・オーベルジュ　300g
・酵母　100g
・砂糖　6g
・塩　4g
・水　190ml
です。
280度に予熱したオーブンで230度で13分焼きました。

久々～って思って検索してみたら6月ぶりかもなんです！！
もう、オーブンから立ち込める焼成中の香りがなんとも香ばしくって♪
しかも、今回気温のせいもあり元種ちゃんかなり元気で！

　

なかなかいい感じにバリッバリに。
こちらは、塾から帰宅したしおたんにいちもくさんに発見され、
お夜食となりました・・・

今朝、リベイクして食べても美味しかったです～♪
やっぱり、香ばしくて粉の香りも楽しめて酵母パン大好き～♪


今日もいつものようにしおたん部活＆ももたん朝練。
だから私はお家でのんびり午前中。

しかも、今日は比較的涼しかったので張り切って走ってきました！！
涼しげだと走るのもとっても楽しく、
暑くて暑くて・・・という時期がきっと明日からやってくるかと思うと。。。

午後もがんばりまーっす。

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