ほっこりきなこアンパン♪

今日は朝食用にきなこアンパンを焼きました！！

（12個分）は、
・強力粉　285g
・きな粉　15g
・ショートニング　15g
・砂糖　10g
・塩　4g
・スキムミルク　8g
・水　210ml
・あんこ　150g
です。
190度で13分焼きました！

本当は平焼きのアンパンを焼く気満々でパンを朝から捏ねはじめた私だったんですが。。。
途中で気が付いたんです（涙）

平焼きにするんだったら、鉄板二枚で挟まないといけないので、
我が家のオーブンだったら8個が限界じゃんって（汗）
それなのに、いつもの300g以上の粉でっていう感覚で生地をスタートしてしまったので、
もういいやと普通に焼いちゃいました・・・



今朝は、なぜだか休日なのに私が朝早くから目が覚めて、
しおももが珍しくゆっくりと眠ってくれていたので、
なんとこの焼き立てのきなこアンパンがいい状態で本日の朝食となる嬉しい事態に♪

しおもももいつもは前日に焼いたパンってことが多いのですが、
今日は久々にストレートに焼いた焼き立てパンだったので、
大喜び☆
やっぱり焼き立てをモリモリ食べるのが一番美味しいですもんね☆


というわけで、今日は朝からパンを焼いていた私です。
今日はまーがお仕事でしおももあっこの3人での休日だったので、
張り切ってプールにでも行こうと思っていたんですが・・・

ちょっと事情が変わりまして（汗）
急遽3人で食糧の買い出しに行くことに。
あぁ～、恐ろしやしおももとの食糧買い出し。
普段、買い物は私が一人で行くのでスーパーへ入ると色めき立つ二人（汗）
いるものからいらないものまで・・・
次はやっぱり一人で行こう。

朝からなんだか忙しそうなしおももです。

	角底袋 未晒 130×80×235 No.4
	HEIKO