あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

大人数にはやっぱり♪山食パン♪

2015-10-04 17:24:23 | パン作り(ドライイースト)
今日は昨日焼いたシンプルな全粒粉の山食パンをUPしまーっす!!

レシピ(1.5斤分)は、
・強力粉 320g
・全粒粉 30g
・ショートニング 15g
・砂糖 10g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・水 240ml
・ドライイースト 5g
です♪
180度で28分焼きました!!

昨日から、ぶ~ば~ちゃんが遊びに来てくれている我が家♪
しおもものお誕生日シーズンに合わせ、年に2回の恒例行事です(笑)

人数が一人増えるだけですが、お出かけも増えるし、
バタバタしちゃうし・・・
パンは事前にボリューム満点の山食パンを焼いて準備万端の体制です♪



早速、今朝ぶ~ば~ちゃん、トーストを食べて美味しいって喜んでくれました♪


今回は、しおたんのお誕生日の11月がちょっと七五三やらでバタバタするので、
10月に前倒しで来てくれたぶ~ば~ちゃん♪
(年末も近いから今回は遠慮しようかしらぁ~って、ぶ~ば~ちゃんが言ったら、
しおももから「絶対来ないとダメ!!!!」と言われて(笑))

今日はまーも一緒に5人でららぽーとへ♪
あれやこれやとお買いものしたり、いつも私とだと制限されてしまうゲームも存分に堪能し、
大満足のしおももでございました。

お家に帰るとそれぞれに休憩タイム♪

ぶ~ば~ちゃん(汗)寛ぎすぎ???(笑)












ブレッディ 焼きたてパン切り 230mm AC-0054
貝印

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