あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

私の大好物♪シナモンレーズンベーグル♪

2014-05-08 10:27:05 | パン作り(天然酵母)
今日は昨晩焼いた私の大好物、ヨーグルト酵母のシナモンレーズンベーグルをUPします!!

レシピ(8個分)は、
・強力粉 210g
・薄力粉 90g
・シナモン 4g
・酵母 100g
・砂糖 8g
・塩 3g
・水 150ml
・レーズン 80gくらい
190度で13分焼きました!!

レーズンとシナモンの甘み、そしてヨーグルト酵母のベーグルの食感が、
両方味わえるこちらのベーグル♪
私の大好物です!!!!

ですが・・・
レーズンが嫌いなももたん。。。
シナモンが嫌いなまー&しおたん。。。
家族には不評です(汗)

あ、でもなぜか今回はまーもスライス&トーストしてクリームチーズをのせてあげたら、
美味しいって食べてくれましたが(笑)

でもね、自分で焼くわけですしたまには大好物を作ってもいいですよねぇ~♪
だって、酵母のシナモンレーズンベーグル久々だったんですものぉ~☆
美味しかったぁ~!!


昨年度、幼稚園の役員とかでバッタバタで家のこと相当後回しにしてきた私(言い訳??)
引継ぎも終わり、ようやく一息という感じなので、
ずーっと目をつぶってきたアルバムの整理をしようと思います☆

今からね♪

私のやる気が背を向けて、どこかへお散歩&お茶しに出かけてしまうといけないので、
ももたんが幼稚園へ出発する前に、朝のうちに朝食が終わったテーブルの上に、
写真とスクラップしたいものなどなど、そしてアルバム台紙をセッティングしてみました♪

ここまでやったら逃げられないよね私(笑)
と言いつつも・・・
まずはブログを更新してしまいましたが・・・

1年半分くらいあるので、ちょっとやそっとじゃ終わらないだろうなぁ~。。。
がんばろ♪

今朝は早起きももたん。朝食後に小腹がすいたようで、
グレープフルーツをむいて頂戴と言うので、
用意しましたが、何せテーブルの上がアルバム一式セットされていたので、
テレビの前でのんびり追加デザート食べてました♪


















ベーグルカッター (ギロチン) [ホーム&キッチン]
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