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あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

大好き♪ブルーベリーベーグル♪

2014-07-22 11:15:52 | パン作り(天然酵母)
今日は週末に焼いたヨーグルト酵母のブルーベリーベーグルをUPしまーっす!!

レシピ(8個分)は、
・リスドォル 300g
・酵母 100g
・砂糖 8g
・塩 3g
・水 160ml
・ドライブルーベリー 90g
190度で13分焼きました!!



今回は暑い季節なので、2次発酵なしでケトリングして焼成♪
すると、うぅ~ん♪
まさに私好みのムギュッと具合のベーグルちゃんに。

ブルーベリーベーグル、私の大好物です!!!
でも、ドライブルーベリーがお高いので最近はさっぱりご無沙汰でした(汗)
なのですが・・・
コストコで、思い切って大容量のドライベーグルをゲット☆☆☆



なので、張り切って!
ドライブルーベリーにヨーグルト酵母にリスドォルに・・・
まさに理想的な私のベーグルちゃんです☆
もっちろん、クリームチーズを塗って大切に食べました♪


ふぅ~、3連休終わりました♪
とはいえ・・・
夏休み始まりました・・・

今日は午前中は特に用事がなかったので、ぐっすり眠ろうと思ったら(汗)
いつでも早起きももたん(いっつも6時代)に起こされ、
泣く泣く目覚めてみました。。。

昨晩は今朝、寝坊するつもりで遅くまでテレビ見ちゃったのにぃ~(涙)


さて、先日、そんな夏休みのしおももたちのおやつに、
大好物のこちらをモラタメさんのタメす方でお願いしてみました!!

 

黄金のJagabee(じゃがビー) 北海道産じゃがいも ほっかいこがね使用 うす塩味です♪
じゃがビー好きのしおもも。
今回はほっかいこがね使用とのことで、
そのおいもの味わいもさらに美味しいそうな。。。



 

おやつに1つ開けても、私の口には1本しかいただけず・・・
こっそりいないときに一人で食べようと思っても、
夏休みだからいつもいるじゃん(涙)
しおももが寝た後に食べたら太るしなぁ~。。。。
葛藤中です。















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