辣油で減塩！アボカドとシーフードのカリカリスティック♪

今日はレシピブログさんのスパイス大使、
今月のテーマ『スパイスでお料理上手vol.41　スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ』
モニター参加です！！

辣油を利かせたカリカリスティックを作ってみました！
おつまみにもぴったりですよ。

（4人分）は、
・アボカド　1個
・冷凍シーフードミックス（自然解凍して）　100g
・ワンタンの皮　1袋（30枚）
・ブラックペパー　少々
・マヨネーズ　大さじ1
・辣油　小さじ1/4
・揚げ油　適量
です。

作り方は、シーフードミックスは1cm程度の角切りに揃え、
マヨネーズと辣油で和え、アボカドは皮と種を除いてつぶしてブラックペッパーを加えてペースト状に。
　

ワンタンの皮にアボカドとシーフードをのせて、
３辺に水をノリ代わりにつけてくるりと棒状に巻きます。
（両端もつぶしてしっかりとめておきます。）
　　

160度の油できつね色になるまで揚げて完成です！


とーっても簡単なこちら♪
カリッカリの食感とアボカドのトロリとシーフードのプリプリが美味しく、
ほんのりと辣油でピリリも感じられて、大人も子供も大喜びでした！

我が家は子供たちもいるので辛さは控えめですが、
辣油はもっと入れても美味しいかも！



辣油も実は我が家に初登場の調味料なんです！
でもストレートな辛みと味わいがより本格的なお味にしてくれるので、
これは手放せないわっ！！！
子供たち、この辛みを美味しいと思ってね♪
なんて、1人策略中（笑）


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今日も暑いですねぇ～。。。
早朝のランニングが、5時では太陽さんが元気満々で、
でも4時に起きる元気がなく・・・
最近、夕暮れランニングに変更している私です（笑）

とはいえ、昨日は夕暮れ時も暑かった・・・
気温が高いと体温の放出もうまくいかないのか・・・
なんだかボーっとしてきちゃって、早々に短距離コースに切り替えて、
帰宅した感じです。。。

はぁ～。。。

この食欲は暑くても落ちません（汗）
あ、お昼ごはんの用意しなきゃ！！

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