シュガーバター＆あんぱん♪

今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母のシュガーバター＆あんぱんをＵＰしまーす！！

レシピ（各6個分）は、
・強力粉　300g
・酵母　95g
・バター　30g
・牛乳　180ml
・砂糖　15g
・塩　4g
・シュガーバター（バター　10g、グラニュー糖　10g）
・餡子　130g
です。
200度で12分焼きました！！

最近シンプルなパン続きだったので、甘いパンが食べたいなぁ～と思い
丁度冷凍庫に手作りしたあんこが少し残っていたのでそれを使って、余った生地は「えい！！やぁ！！」でしゅがーバターに

久々の甘いパンはすーーーーっごくふわふわに仕上がってくれて、
元種がちょっと古くなってきてて、使い切ろうと思ったら予想より少ししかなく、
発酵してくれるかどうか不安だったんですが、無事に美味しいパンに変身してくれました

しおたんはあんぱん、ももたんはシュガーバターがお気に入りでした
私はもちろん両方ね


今日はももたんのご起床が遅めだったんですが、ももたんのご希望で11時前から12時過ぎまで公園へ
思う存分遊んで睡眠も十分だったので、ご機嫌ももたんでした

そして今日は節分！！
しおたんが習いごとから帰宅すると3人で張り切って豆まき＆恵方巻きがぶり
私がビデオを片手にやっていたら、鬼の役をする人がいないとしおたんがご立腹で
ドタバタでした
これはももたんが保育園で作ってきた鬼さんの豆入れです。
うーん。。。この鬼さんは弱気な感じで怖くないかも（汗）

そんな恵方巻きにかぶりつくしおもも＆まー弁当です。
　


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