あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

雑穀バンズ♪

2013-03-06 17:18:54 | パン作り(ドライイースト)
今日は先日焼いて、UPするタイミングを逃してしまった雑穀バンズをUPしまーっす!!

レシピ(9個分)は、
・強力粉 300g
・雑穀 25g
・無塩マーガリン 20g
・砂糖 10g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・水 220ml
・ドライイースト 5g
です♪
180度で15分焼きました!!

久々に雑穀をパンに入れてみました!!
(なんとなくその存在を忘れてて(笑))
成型の時に普通の丸パンでもロールパンでもよかったんですが、
なんとなく大きなパンが食べたいなぁ~と思い☆
普段は12個ぐらいに分割する分量で9個にしてみました♪

朝、パカッとふたつにスライスしてトーストするととても香ばしく、
ときどき歯ごたえを感じるプチプチの雑穀がGOOD♪
また入れよ~!

本当はサンドイッチにもしようかと思ってバンズにしたのに、
サンドイッチにする間もなく消費してしまいました・・・


今日はももたんが半日の給食なしの水曜日でしたが、
お出かけの用事があったので、出かけてみました♪
やっぱり半日だと思う存分やりたいことをするにはかなり駆け足(汗)
4月からはバスの時間がもう少し遅くなりそうなのでちょっと期待☆

ところで、最近しおたんが寝る時間が1時間遅くなりました☆
これまでずーーーーっとももたんと一緒に9時に寝ていたしおたんでしたが、
この数か月、ベッドに入っても眠れない毎日が続いていたようで・・・
だったら寝る時間を遅くしようよぉ~♪
ということになり!

私の夜のドラマタイムにしおたんがお隣にいるのですが、
しおたんにもドラマタイムは楽しいようです♪
遅くにまーがアイスクリームを買って帰ってきて、思わずありつけることも♪

もうすぐ4年生だもんねぇ~!
















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