あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

ランチにお野菜たっぷり豆乳クレープ♪

2013-01-07 15:43:59 | あっこの子育て
今日はお昼にお野菜たっぷりの豆乳クレープを焼いたので、
UPしまーっす!!

レシピ(3人分)は、
【生地7~8枚分】
・薄力粉 100g
・砂糖 6g
・卵 1個
・豆乳 300ml
【具】
・ウインナー 8本
・野菜サラダ 適量
・マヨネーズ 適量
・ポン酢ジュレ 適量
・クリームチーズ 適量
です。

小学校の給食が明日からなので、今日のお昼はどうしよう・・・
と思ったところ、冷蔵庫のサラダ系のお野菜がたくさんあったので、
豆乳クレープに♪
おかず系クレープは初めてだったので、しおもも嫌がるかなと思ったんですが、
これがかなり好評(笑)

しおたんの帰宅が13時ごろで待ちきれなかったももたんと私は先に♪

これ、めっちゃめちゃ美味しかったです☆

ももたんなんて、私よりもしおたんよりもいっぱい食べましたもん。
ちなみに、しおたんの分はあらかじめ作ってペーパーで巻いて準備しといてあげました♪

うわっ!!!
誰かが狙ってる!!!

とっても美味しくて簡単だったので、また作りまーっす♪


今日から小学校がスタートしました♪
幼稚園もあさってから・・・
あと少し、がんばれあっこ。

今日は七草粥の日ですね~。
本当は朝できると良かったんですが、そんな力量はないので、
これから作ろうかと♪

年末年始で疲れた胃袋を癒してあげたいと思います☆
しおもももそーいうののほうが好きだったりもするので。

とはいえ、クレープにがぶりついているももたんです。



昨日は初めて家族4人で劇団四季の「美女と野獣」を見に行ってみました♪
かなりいぃ~☆
ももたんもおとなしく観れるようになったのでありがたや。
しおたんはあの良さがだいぶ分かるようで、
酔いしれる両親のとなりで「次はいつ行く~☆」としおたん。。。
お・・・お財布事情が・・・ごめん、しおたん。
今回の魅力をいつかの次回まで忘れないでいてね☆


















南部鉄器 口付フライパン 小 F101S
及源

コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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今年もよろしくお願いいたします♪ (さっち)
2013-01-07 19:34:38
しおたん・ももたんのかわいいお年賀ありがとうございました!
今年も美味しいレシピ楽しみにしています。
さっそくですが、クレープ生地でお野菜を巻くなんて~
でも、美味しそう♪
北海道は20日まで学校が休みなのです・・・
3食作るのが大変だわ~
ランチにクレープやってみま~す(^^)/
こんにちは♪ (あっこ)
2013-01-08 17:09:31
さっちさん

こちらこそぉ~!!
あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくでーーっす。
年賀状もとっても嬉しかったです♪

クレープ、かなり簡単なんですが目先が変わるからか、
二人とも大喜びでした♪
きゃ~!!20日まで冬休み☆
さすがですね!!
クレープランチ、ぜひ☆

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