ソフトなフルーツミニ食パン♪

今日は昨日、お友達へプレゼントしたフルーツミニ食パンをUPしまーっす！

（パウンド型3個分）は、
・強力粉　320g
・全粒粉　30g
・ショートニング　10g
・砂糖　10g
・塩　4g
・スキムミルク　8g
・水　240ml
・ドライイースト　5g
・レーズン　50g
・オレンジピール　50g
です♪
180度で16分焼きました。

ちょっとソフトに仕上げたかったので、焼成時間をちょこっと短めに☆


ドライフルーツたっぷりのパンはまさに私好みのパンなんですが、
好き嫌いのわかれるところなので、ドキドキしながら持っていきました。
お友達もドライフルーツＯＫとのことだったので、ほんと一安心♪
とっても喜んでいただけてうれしかったです～！！


そう、昨日はパンをお渡ししたお友達にお招きいただき、
とーっても素敵な場所へ伺いました♪

ガンベロロッソ トレ・ビッキエーリ試飲会です。
　

　

とーっても素敵な空間に何種類ものワインが並び、
専門の方々の試飲にまぎれさせていただきながら、
私も楽しませていただきました♪

サイドに用意されていた数種類のチーズやフルーツも、
ワインにぴったりでディスプレイもかなり素敵で目の保養に☆
素敵なひとときを過ごさせていただきました☆
ありがと～！！！

　

	Henckels HI Style パンナイフ 16716-401
	Zwilling J.A. Henckels