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あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

スパイシー蒸しポーク☆

2011-05-03 19:39:33 | その他
レシピブログさんの「省エネ簡単レシピ」モニターに参加させていただいたので、
モニター品3点ハウス「香りソルト<イタリアンハーブミックス>」「香りソルト<4種のペパーミックス>」
「カレーパウダー<調味料入り顆粒>」 の中からまずは、
ペパーミックスを使って超簡単にできちゃう時短レシピをUPしまーす!!

レシピは、
・豚バラ 200g
・キャベツの葉 2枚
・ハウス「香りソルト<ペパーミックス>」適量
です♪

作り方は、まずキャベツの葉はざく切りに豚バラは一口大に切っておきます。
 

器にキャベツを敷き詰めてペパーミックスを振り、さらに豚を重ね広げてペパーミックスを!!
  

蓋をして電子レンジで3分→取り出して一度豚をほぐして混ぜる→さらにレンジで2分。
そのあとは食べるまで蓋をしたままむらします。(ごはんやほかのおかずを食卓に並べる程度の時間♪)
できあがりーーーー☆
   

本当に簡単で、食材も調味料もびっくりするほど少ないんですがペパーミックスのちょこっとスパイシーな塩気と、
豚のうまみがこれまた食欲をそそるんです
ごはんがすすむ一品です!!
キャベツの水分に肉汁とペパーミックスがいい味を出してくれていて、
美味しさ凝縮って感じです♪

ペパーミックスは揚げ物なんかにも振りかけて食べるとすっごく美味しいんですが、
こうして下味として使っても食材の美味しさを引き出してくれて大好きです!
たったの5分でメインができてしまうとっても簡単時短レシピです☆
(本当は電気も使わない省エネレシピにしたいところなんですが・・・)


今回届いた3品は実は我が家ではいつも常備している品々なんです!!
そのぐらい大好きなスパイスミックスで、少量だとカレーもペパーも風味付けになって、
子供たちも喜んで食べてくれるんです
おススメでーーっす!!

レシピブログのハウス香りソルト2種&カレーパウダーで「省エネ簡単レシピ」モニター参加中


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