あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

シーフードグラタンピザ♪

2011-09-27 13:56:39 | パン作り(ドライイースト)
今日は昨晩、お友達と一緒にピザパーティーをしたのでそのときに焼いたピザをUPしまーす!!
レシピブログさんの新商品「洋食作り」で作るレシピコンテストのモニター品、
ホワイトソースの素を使っての一品です!!

レシピ(4人分)は、
生地2枚分
・強力粉 250g
・全粒粉 30g
・ショートニング 10g
・砂糖 7g
・塩 3g
・スキムミルク 7g
・水 180ml
・ドライイースト 3g
具<シーフードグラタンピザ>
・水 60ml
・ホワイトソースの素 大さじ2
・じゃがいも 2個
・シーフードミックス 200g
・ピザ用チーズ 100g
・ハーブミックス 適量
250度で7分焼きました!

作り方は、まずホワイトソースの素を水と合わせて火にかけてとろみをつけます。
  

続いて、HBで作ったピザ生地を分割&ベンチタイム後伸ばし、ピケしてからホワイトソースを塗ります。
 

その上に予めスライスしてレンジで火を通しておいたじゃがいもを並べ、
ハーブミックスを振り、シーフードミックス&チーズをトッピングします!!
  

250度のオーブンで7分焼いたら出来上がりです!!
あっという間にホワイトソースが出来上がって感激!
お味もとても美味しく、いろいろとアレンジができそうですね☆

今回のモニターはこちらの3品☆

どうやってお料理しようか楽しみです!

洋食作りの料理レシピ
洋食作りの料理レシピ


ちなみに生地2枚分仕込んで、もう一枚のピザはミックスピザにしました!

具<ミックスピザ>
・バーベキューソース、マヨネーズ 各大さじ1
・ウインナー 4本
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 2個
・ピザ用チーズ 100g



アツアツのピザ、お友達の作ってきてくださったサラダやポテトなんかと一緒に食べて、
美味しいって言っていただき、ワイワイとっても楽しいディナーになりました!!

デザートはパンナコッタを♪



というわけで、昨晩はとっても楽しい夕食を過ごした我が家です。
今日はももたんが一日お預かりの日なので、私はのんびりお散歩をして、
本を持ってカフェに入りつつ長居して、まったりとしてきました!!

お散歩するにもとても良い気候で、今日は午後から日差しが出てきたのでちょっと暑きもしましたが、
それでもとても気持ちの良い時間でした!!

そんなわけでなんだか私の頭もボーっとした感じで(汗)
朝から何やら相談中のしおもも&まー弁当です。
 


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2 コメント

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Unknown (ふくとも)
2011-09-27 14:30:54
あっこさんこんにちは^^
わぁ~ピザ、一緒です^^なんだか嬉しい~♪
グラタンソースをピザソースに!!
これ絶対おいしいですね~。
今度、私もこのアイデアでピザ、作りたいです♪

パンナコッタもおいしそう!
みんなでワイワイと~楽しい時間ですね♪
返信する
こんばんは☆ (あっこ)
2011-09-28 19:54:13
ふくともさん

こんばんは☆
きゃ~!!!
ふくともさんとピザお揃いだなんてすっごく嬉しいです!!
ホワイトソースをピザソースにすると、
すっごくふわっとした美味しい感じに仕上がりました!
私も初挑戦だったんですが、これはクセになりそうです♪

お友達とワイワイ過ごす時間ってほんと楽しいですよね♪
返信する

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