日本人の味

梅干に昆布。

なんて素晴らしいコンビネーション。

ちょっと疲れたときに必ず炊くご飯です。

ほんのりついた旨みが食欲をそそります。


分量に決まりなんてありません。その日の気分でほぐした梅と昆布をちゃぷんと載せて炊くだけ。



こうすると、冷めても抜群に美味しい。


今夜はままともやさんから買ったばかりのお母様お手製の梅干。

こんなに美味しくつくれるものか？とため息が出たほどおいしかった。


そして、待望の生で食べるつるむらさき。

我家のお庭で採れたぷりぷりのトマトを1センチ角に切って、つるむらさきも同サイズに。

つるむらさきは塩もみして軽く水気を切り、トマトとあえたらごま油、ゴマ、醤油を少し。

味見して塩で整え、豆腐とざっくりあえてみました。


のりを軽く焼き付けて、ちぎってかけて出来上がり。




中華風豆腐サラダになりました～

おいしい♪

これは我家の定番メニューに仲間入りですね。


大人は小野田製油所のゴマラー油をたらり。

たまりません。


（かしこ）

夜のおつまみ

今日はお昼が遅くて、いつまでたってもお腹がすかない。

前はそんなこと関係なく食べてたんだけどなぁ…

まぁ、子供たちに作った晩御飯を後でつまめばいいか、とご主人と仲良く晩酌。

普段は全く飲まないご主人も、誘うと少し付き合ってくれる。


何かおつまみでも。

先日いただいたじゃがいもが出番を待っていたので、それでは！とポテトチップスに。

お腹すいてない人のおつまみじゃないな（苦笑）

からりと揚げて塩をパラパラ。


ご機嫌な夜になりました。


（かしこ）

キリン公園

新宿区を中心に、自転車でどこまでも～♪の我が家もこの日差しでのお出かけはちょっと。

乗ってるだけの子供たちが熱中症になっちゃう。


それでも外で遊びたい！ですよね。

遠出じゃなくても短時間遊ぶには充分！な公園紹介で～す。


小さな敷地にいっぱいの迫力あるこの遊具。キリンさんです。

「お母さん、キリンさん鼻長いね？」

という娘からのいじわるな突っ込みもありましたが（笑）もちろん二人とも大喜び。


大久保地域センター近くで明治通りから一本裏の路地にある西大久保児童遊園ですが、

何十年も前から地域の子供たちに愛されてきたキリンのような滑り台と一体型の遊具が古くなり

取り壊しが決まったころ、近隣の子供たちが協力し合って公園サポーターとして力を合わせ、

キリン公園として復活させたそうです。



公園の塀にはこんなかわいらしい絵がたくさん飾られ、



春の桜の花見はもちろん、木陰で休憩するのにピッタリなベンチも。

大人なのにこの桜の木に腰かけたい欲求がふつふつと…最近こんな登りやすい木見てなかったなぁ


キリンさんの尻尾のほうはこんな感じ。



小さい子でもちゃんと遊べます。


大きい公園ばかり探してしまいがちでしたが、新宿に用事があって出かけたときに見つけた

掘り出し物の公園です。


（かしこ）

ままともやさんの宅配

毎月エコマルシェの朝市で一緒に出店しているままともやさん

今日は我が家に遊びに寄りがてら野菜を宅配してくださいました。


ままともやさんの野菜は見るからに元気いっぱいで柔らかくみずみずしい。

初めて食べたときからものすごくファンになっています。


つるむらさきは生でも食べることができるそう。つるむらさきを生で頂くなんて初めて。

こういう元気な野菜を見てると、夏っていいなぁと力がわきます。


「かしこ」は今日が仕事はじめ。

朝食に発酵を確認すべく一次発酵後の生地をつかってピザを焼いて食べました。



家じゅう拭き掃除して、工房もお掃除して、さぁ！パン焼くぞ～♪


（かしこ）