りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

ヤドカリのケーキ

2015年08月13日 14時51分12秒 | 食べ歩き♪
☆『Patisserie Swallowtail(パティスリースワロウテイル)』と東急ハンズ渋谷店とのコラボスイーツ『ヤドカリ』(500円)。

ココナッツムースのババロアの貝殻にチョコレートのツメと脚。

後ろ。

土台となる砂浜はスポンジ生地に生クリーム、桃やパイナップルなどのフルーツの果肉。

クリクリお目目が可愛い(笑)

中にはマンゴーのコンポートが。
ココナッツが香る甘いムースと甘酸っぱいマンゴーのコンポートがよく合う。
美味い(≧▽≦)


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