【食】一休そば イオンモール苫小牧店 [和食＠苫小牧]

一休そば イオンモール苫小牧店（いっきゅうそば）[和食＠苫小牧][facebook][食べログ]
2015.8.16(日)20:30入店（初）
注文 夏野菜の冷し天そば 950円

　
・こちらは苫小牧の郊外に位置する巨大商業施設『イオンモール苫小牧』。中ではたくさんの飲食店が営業しています。
　　
・一階のレストラン街にあるそば店に入ってみることに。苫小牧に本拠を置くチェーンの支店になります。当時は「あげごろ」と名乗っていましたが、その後「満天食堂」と名称が変わりました。

・入店しようとすると「ただいま席の準備をしますので少々お待ち下さい」と店頭のベンチで待たされる。五分ほど待って数組の客が出て行くも呼びに来る気配が無く、痺れを切らしてスタッフに声をかけてみると「こちらへどうぞ」とすんなり席に案内されました。どうやら存在を忘れられていたようです。
　　　
・店内の座席は壁で仕切られたイス席が10卓ほど。BGMは無し。スタッフは5名ほどいるようですが、客の数に対して手が足りていないのか、卓上の呼び出しボタンを押しても誰も来ないなど、てんてこ舞いの様子でした。

・メニューはそばが中心で、定食や丼物もあり豊富な品揃え。今回は季節のメニューより『夏野菜の冷し天そば（950円）』を注文。スタッフがバタついていたので待たされるかと思いきや、料理は意外とサッと出てきました。
　　　
・そばの具は、天ぷらがエビ、ゴーヤ、ズッキーニ、ナス、ミョウガの夏野菜。その他、大根、大根おろし、ネギ、のり、カツオ節、ゴマなどで野菜てんこ盛りです。
　　
・天ぷらの衣はカリカリとして固めの歯ごたえ。しかし、じきにつゆでフニャフニャになります。

・細打ちのそばは長めですが、喉越しはいいです。つゆは辛口。

・薬味の長ネギとショウガ。

　　　
　　
[Canon PowerShot S120]

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