ぴかりんの頭の中味

主に食べ歩きの記録。北海道室蘭市在住。

▲閉店【食】ぶたいち 音更店 [和食@音更]

2022年10月19日 22時00分00秒 | 外食記録2021
▲閉店 2021年10月閉店、後に「創作ダイニング わとせとら」がオープン [2022.10.19記]
ぶたいち 音更店 [和食@音更][HomePage][食べログ]
2021.2.6(土)17:40入店(初)
注文 特上ミックス豚丼 ハーフ 920円

  
音更町中心部を走る国道241号線沿いに位置する、「売鮮市場どんどん」や「万代」などが立ち並ぶショッピングモールの一角で営業する店。帯広発祥の豚丼のチェーンになります。
  
入店して席に着こうとしたところで券売機を発見。あぶないあぶない。
  
店内の座席はカウンター6席にイス席6卓で、ラジオがかかっています。スタッフは調理約2名と給仕1名。他の客は先客1組、後客2組が入店。
 
豚肉の種類はロースとバラの2種類で、ノーマルと特上があります。夜の飲み歩きに備えて量が少なめの『特上ミックス豚丼 ハーフ(920円)』を注文。
   
肉はロースとバラが各2枚ずつもられていて、甘くてくどいたれが絡めてあります。歯応えはムチムチとしていながら柔らかく、さすがは「特上」。卓上の山椒や一味をかけつついただきましたが、紅ショウガも欲しいところです。また後からメニューをよくよく見ると「温泉玉子」があり、こちらも追加するべきでした。肉は4枚でも十分なボリュームで、ご飯が先に無くなってしまうほど。
 
たくわんと、ワカメとふとネギが入ったインスタント風味の味噌汁。

  
[Canon PowerShot G7X2]

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 【食】和食処 あぶらびれ [い... | トップ | 【食】炭火串焼き うさぎ [居... »

コメントを投稿

外食記録2021」カテゴリの最新記事