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▲閉店 後に『まるてん』がオープン [2014.6.3記]
手打そば処 一福(てうちそばどころ いちふく)[和食@伊達][食べログ]
2009.4.24(金)13:05入店(初)
注文 天ざるそば 1200円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3d/75/45212bf1f74853f6c1953615db72c38b_s.jpg)
・伊達市街の西の外れ、国道37号線より『かつ吉』(とんかつ屋)の建つ角を海側へ折れ、500mほど進んだ住宅街の中にあります。丁度『伊達 翁』と『案山子』の二軒の蕎麦屋の中間です。地元民以外ではなかなか気づきづらい立地。店の前に10台分ほどの広い駐車場あり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/29/36/03411b6bd0af4d0c8169b0d76428d9e3_s.jpg)
・店内は意外と広く、イス席4卓と座敷に6卓。男性の店主が一人で賄っているようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2b/ad/37d0874b8bbcf3d6c2472364b2644096_s.jpg)
・メニューは蕎麦、うどん、丼物があり、かけそば550円からと低めの価格設定です。さすがに天ぷらをつけると千円越えてしまいますが。「天ぷらを揚げるのでちょっと時間かかります」と言われたのですが、それほど待たされることはありませんでした(10分くらい?)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/49/c9/251ee3119b2f9035845459a57b26f59e_s.jpg)
・蕎麦は平麺でコシは中庸。堅実に作っているという印象。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/49/d0/35e4a1da6f2aa10223600f5ad185e405_s.jpg)
・結構、長~~い麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/57/9c/afe4842c85ee21dc07438da09f9796ca_s.jpg)
・ワサビがちょっと変わっており、食べてみると、ワサビの葉(茎?)を刻んだものでした。通常のワサビよりややマイルド風味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0a/89/9d2c33f88fd5925b34d05111eb525aa8_s.jpg)
・天ぷらはエビ×2、アスパラ、サツマイモ、シイタケ、シシトウ、ナス、といろいろです。具材の野菜は特別な物なのか、いちいち味が濃くて美味しいのですが、揚げ方が今一歩。天ぷらがもっと上手に揚がっていれば、もしくはもりそばを食べていれば、また評価は違っていたでしょう。
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[Ricoh GX200]
手打そば処 一福(てうちそばどころ いちふく)[和食@伊達][食べログ]
2009.4.24(金)13:05入店(初)
注文 天ざるそば 1200円
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・伊達市街の西の外れ、国道37号線より『かつ吉』(とんかつ屋)の建つ角を海側へ折れ、500mほど進んだ住宅街の中にあります。丁度『伊達 翁』と『案山子』の二軒の蕎麦屋の中間です。地元民以外ではなかなか気づきづらい立地。店の前に10台分ほどの広い駐車場あり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/09/4a/f02cb4235b6a3b2b98e5927519d999c1_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/29/36/03411b6bd0af4d0c8169b0d76428d9e3_s.jpg)
・店内は意外と広く、イス席4卓と座敷に6卓。男性の店主が一人で賄っているようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2b/ad/37d0874b8bbcf3d6c2472364b2644096_s.jpg)
・メニューは蕎麦、うどん、丼物があり、かけそば550円からと低めの価格設定です。さすがに天ぷらをつけると千円越えてしまいますが。「天ぷらを揚げるのでちょっと時間かかります」と言われたのですが、それほど待たされることはありませんでした(10分くらい?)。
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・蕎麦は平麺でコシは中庸。堅実に作っているという印象。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/49/d0/35e4a1da6f2aa10223600f5ad185e405_s.jpg)
・結構、長~~い麺です。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/57/9c/afe4842c85ee21dc07438da09f9796ca_s.jpg)
・ワサビがちょっと変わっており、食べてみると、ワサビの葉(茎?)を刻んだものでした。通常のワサビよりややマイルド風味。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0a/89/9d2c33f88fd5925b34d05111eb525aa8_s.jpg)
・天ぷらはエビ×2、アスパラ、サツマイモ、シイタケ、シシトウ、ナス、といろいろです。具材の野菜は特別な物なのか、いちいち味が濃くて美味しいのですが、揚げ方が今一歩。天ぷらがもっと上手に揚がっていれば、もしくはもりそばを食べていれば、また評価は違っていたでしょう。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2e/84/3f4cfc365a4518c3e3507137f3937eac_s.jpg)
[Ricoh GX200]
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