大河水産、
3月24日(日)をもちまして、
2018年度の牡蠣、終了いたしました
イカナゴ漁も25日で仕舞い。
今季もお世話になりました
ありがとうございました!m(_ _)m!
たくさんのお客さんにご注文いただき、
美味しい!と言ってもらえる牡蠣を作れたのかなぁと
ちょっと自負しております。笑
わたしもたくさん食べました😋
・
今季は
はじまりが小さな牡蠣で、
気温水温も高くて成長遅め…
味は良いのですが、どーなることやら?!とドキドキしっぱなしでした。
12月~年明けにかけて、ググンと見栄えよくなり、
2月後半~3月にはひさびさの
殻つき1キロ=10ケ前後のビッグ☆オイスターまで成りました👏
むき身もプリプリつるん→ブリンブリンドーンまで、たっぷり大きくなりました
剥いてても、その重量感にしばし
ホゥとなるくらい
写真見てもホレボレするでしょ?!笑
3月入ってからは
アサリが美味しくなりはじめ、
イカナゴは超高値の博打漁に🔘
牡蠣と同時進行で
漁師さんは休みのない日々になりますので、皆ケガや事故なく、ぶじに終漁できて、何よりです◎
去年突如出現した貝毒も、今年は出る前に仕事終え…
まぁいろいろな見方がありますが、わたしとしては、肩の荷軽く、牡蠣終えた実感に、ホッと胸撫で下ろしています
のんびり桜も見れそーだ🌸
・
年々の積み重ねのうちに、
海の中で育つ牡蠣やアサリやイカナゴや…
毎年接してきた生き物作物達も、
「あたりまえ」の加減がわからなくなってきました。
気候変動、地球躍動とともに
まったく読めないことが増え、
「また来年もいい牡蠣を!」と
祈るような気持ちでいることが常に…。
プラゴミをはじめとする環境破壊等、
人間活動が自然に及ぼす影響の大きさは、
ダレも把握できないほどに広がっているのが、実情かなぁと痛感します。
なんしか、
自然とともに生きるしかない仕事です。
いろいろなことを考え、工夫し、
来年も「いい牡蠣出来たよ!!」
と胸はってお客さんに言えるよう、
精進して参ります。
本当に今年もありがとうございました
大河水産一同、御礼申し上げます
m(_ _)m
・
さいごになりましたが、
2月頃から社長奥さん(叔母)がお休みのため、
代理の若い(そない若くもないですが笑)者がお電話口に出ることが多く、
要領を得ないご注文の電話対応や
急ぎの無愛想等、大変失礼いたしました。
長い目で見守っていただければありがたいです🙇
奥さんも元気でいらっしゃいますので、
また今冬もお待ちしております。
・
アサリと殻つき牡蠣はまだありますので、ご要望の方はご連絡お早めにどうぞ~◎
加工場休みでお電話対応し難いため、留守電かFAX、またはメールにメッセージくだされば、2~3日中にこちらからご連絡いたします
アサリも美味しい時季です♪
(´▽`)
~~~ ~~~ ~~~
大河水産ホームページなくなりまして、失礼しております。
(有)大河水産・HPメール担当大河真弓です
今年も、こちらのブログにて、牡蠣の情報・値段などお知らせいたします
下記ご参照ください
ご注文メールアドレス変更しました
okawasui3★ybb.ne.jp
(★を@に変えて送信してください)
料金の振込先などは以前とおなじです
ご不明な点、お気軽にお電話でご相談ください
ご面倒おかけしますが、よろしくお願いします
◎ ◎ ◎
簡単に、ですが以下
「坂越産牡蠣」の説明をしております
・発送品は、坂越湾で育てた養殖一年物
殼つき牡蠣とむき身牡蠣です
もちろん産地直送、生食可
・生産者漁師の目利きで、その時々に一番いい牡蠣を選別し、お送りします
・むき身も殼つきも、水揚げしたその日の牡蠣を、翌日着でお届けいたします
◻️◼️◻️3月牡蠣値◼️◻️◼️
・殼つき1キロ=900円~何キロでも
・むき身
1キロ袋=2600円
500g袋=1350円
300g袋=850円
アサリ500g=800円
※砂だしに時間が必要なため、お早めにご連絡ください
送料900円~と箱代300円がかかります
今の時期ですとクール便になると思います
※値段は組合規定のもので、シーズン期間変わりないです
・料金は、商品に同封の振込用紙にて、後払いになります。
2週間内厳守でお願いします
■□■ご注文はコチラ■□
①電話②ファクス③メールの順での対応になります
①②TEL・FAX 0791−48−0370
①②土曜・休み・夜間 0791−48−0973
ファクス送信後、確認のお電話もいただけるとありがたいです
③メールアドレス
okawasui3★ybb.ne.jp
(★部分を@に変えて送信してください)
④インスタ・ライン・メッセンジャーも繋がりあればご利用ください
※近々、大河水産のインスタページを作る予定です
ご注文内容…
・牡蠣の種類・量
・お届けの日にち
・お客さまのお名前・〒住所・電話番号
をお知らせください
3日以内にこちらから返信のメールをいたします
申し訳ありませんが、
シーズン終わりましたため、
ご注文はお早めに、ご連絡・ご相談くださいね
■□■料金お支払い■□■
・商品に同封の「振り込み用紙」で、お振り込みお願いします
・贈答用のご注文で、お手元に用紙が無い場合や、ネットバンキングの場合などは
【ゆうちょ銀行口座
00940ー1ー76436 大河水産】
もしくは
【銀行名 ゆうちょ銀行
金融機関コード 9900
店番 099
預金種目 当座
店名 〇九九 店(ゼロキユウキユウ店)
口座番号 0076436】
までお振り込みお願いします
金額・明細は、メールやお電話にてお知らせいたします
お振り込み期限は、商品到着後2週間です。
先払いご希望や、お振込が遅れるようでしたら、どうぞご連絡くださいませ
と言いつつ、
こちらのあわてんぼうにより、振り込み用紙の入れ忘れもあります☆
お手数ですが、ご連絡いただけましたらありがたいです。
よろしくお願いいたしますm(__)m
■□■送料■□■
・普通便10キロ以下関西900円〜関東1000円~
10キロ以上関西1300円〜関東1400円~
・クール便は《普通便+216円〜》
(重量により異なります)
□■□箱代□■□
1ケ300円…専用の発泡スチロールになります
□■□殻剥きナイフ□■□
1本250円…必要な方のみお申し付けください
■□■ご贈答用・ご自宅用■□■
・殼つき1キロから何キロでも♪
・むき身との組み合わせもできます
【例】
・むき身と殼つきセット…1〜2人用
むき身300g(850円)+殼つき1キロ(900円)+箱(300円)+普通便(関西900円)=計2950円
3〜5人用
むき身500g(1350円)+殼つき2キロ1800円)+箱(300円)+普通便(関西900円)=計4350円
などなど
◎ ◎ ◎
お届け先さまと、送り主さま、双方の連絡先をお願いします
お値段に応じて詰め合わすこともできます
お友だち同士やご近所さん、お勤め先等で、共同購入されるのも良いですね
ぜひご相談ください◎
☆ご質問・ご相談等お気軽にお電話ください
※※※
お振込みまだの方、よろしくお願いいたします
失念されたり、振込用紙を無くされた等、ご事情あると思いますので、ご連絡ください◎
また、ご注文主さまとお振込み名義人さまが別の場合、こちらではわかり兼ねませんので、ご一報いただければ有難いです
どうかよろしくお願いいたしますm(_ _)m
(有)大河水産
兵庫県赤穂市坂越大黒319
「海の駅・くいどうらく」向かい側、坂越牡蠣販売所よこウラ
◆TEL・FAXとも
0791−48−0370 (加工場)
◆夜間・休日
0791−48−0973・0791-48-7105
◆ブログ 最新情報はコチラから
http://blog.goo.ne.jp/okawasui
文責 大河真弓