みちのく福島市★季節料理と手打ちうどん  裏はりまやのブログ

福島県福島市にある小さなうどん居酒屋です。

時化てます

2011-12-27 03:43:25 | Weblog


信号待ちの時に脇に止まったタクシーのドアに書かれている社名が「まだこ」
「ええっ!まだこタクシー??」いや違います「こだまタクシー」です。
年末が近づき、しかも海が時化ているせいでなかなか思うようなお魚の仕入れが出来ない今日この頃
明けても暮れても魚の事ばかり考えてるせいか「こだま」も「まだこ」に見える困った脳になっている私です
あ~いい魚を仕入れたいな~と思っても詮方なし。
どうにかしたいといっても、自分で海に行って釣ってくるわけには行かないし…本当にお魚屋さん頼みの運頼みの仕入れになっております。
しか~し福島市の今日のこの雪と寒さを思えば、海の上はどれだけ寒いんだろう…。
そう思うときっと冬の漁は想像もできない位の体感温度なんだろうな~と思います。
本当、漁をされる方々のご苦労を思うと頭が下がります
そう思うと、海が時化ててお魚の入荷が~とか言ってられないんですが…。
明日もよいお魚が入荷するといいな~と思いながら眠りに付く毎日です。
残りの営業もあと3日。
なんとかご来店いただいたお客様に満足していただける営業が出来るように、年末らしいいいものを揃えておきたい気持ちです。