龍ヶ沢 山廃純米

最近、雪が降る前にと産土様のお参りにと磐梯町へ行ってきました。
今は福島住まいですが、生まれは磐梯町の私。
慧日寺を参拝してから、近くの磐梯神社にお参りしてきました。
寒い日でしたが…
もう会津路は秋も終わりに近づき、もはや初冬の感じさえしました。


さて、
磐梯町は名水100選にも選ばれた龍ヶ沢湧水もあるくらいの、美味しいお水の湧くところ
この美味しいお水を求めて工場を磐梯町に移転した「榮川酒造」。
その榮川酒造が磐梯町の名水の名前を冠したお酒、龍ヶ沢。
道の駅ばんだいでこちらを買い求めました。
う～ん。
自分の生まれた地のお水を使って仕込んだお酒…。
名前を聞いただけで嬉しく、なんとなく飲む前から体になじみそうな感じです。
実際に頂くと結構パンチの利いた感じの山廃純米で、ぬるめのお燗で頂きました。

それと、あまりの寒さに、帰路に就く前に道の駅ばんだいのレストランで榮川本醸造を燗で1本いただいたのですが、１合のガラス小瓶の燗酒に榮川酒造の塗りの升がはかまになっていてちょっと嬉しい。
こんな些細な心遣いで、より一層お酒って美味しくなるんだな～としみじみ。
一緒にあるちょっとした小鉢も本当に嬉しいものです。
お休みの日に、こんな感じお酒をいただけるなんて幸せ。

いいお酒でございました

ホームページできました

ようやく当店のホームページができました。

その中にブログのカテゴリーがあるので、お店のブログはそちらの方で主に書いていきたいと思います。
しかし…2007年から今まで8年ほど続けてきたブログも去りがたく…
こちらを「裏はりまやのブログ」として続けよう…かと。
夫には「なんじゃそりゃ」と言われましたが、主に個人的な酒の徒然を書こうかと。
後で自分が読み返した時に「あぁこんなお酒をこの時に飲んでたのね」と楽しめるようなブログにしたいと思います。

暇な時にでも見ていただいて、お酒ＬＯＶEな気持ちを共感していただけたら嬉しいです…。
よろしくお願いします。

三春おおはたやさんの11周年感謝フェア

工場直営のレストランカフェや売店がある三春の「おおはたやさん」。
特にカフェレストランは大人気で休日はウェイティングがかかるほどだとか。
一度伺ったのですが、人気もうなずける美味しさ。
私が頂いたのは「極湯葉丼」でしたが、今思い出してもお腹がなるほどの美味しさでした。
小鉢のお豆腐もお代りできるし、お得で美味しくて、まさに言うことなし。

当店もメニューで三春三角揚げやお豆腐、湯葉などを使わせていただいております。
買い物袋も可愛いです。うさぎさん。
前のパッケージの三春の国産三角揚げですが…。
めちゃめちゃ美味しいです！お酒に本当にぴったり。
当店でもオーダー率が本当に高いです。

そのおおはた屋さんが11周年感謝フェアを開催されると聞いて何だかそわそわ
いろいろ楽しいイベントやお得な商品があると聞いて余計そわそわ…。
11月21日から23日まで開催だそうです。
う～ん行ってみたいな～

お鍋はじめました

道端や畑の残菊にしみじみと深まる秋を感じる今日この頃…。
風情を感じるには本当にいい季節です。
でも夕方、お天道様が隠れちゃうとやっぱり寒くなって、なんだか道行く人が肩をすくめて歩くスピードも早くなっているような気がします。
本当、吹く風も冷たくなりましたね。

そして、いよいよ寒くなるとやっぱりお鍋が美味いです。
当店でもお鍋のご用意ができました
毎年人気の「鴨鍋」「アンコウ鍋どぶ汁仕立て」の２種類。
それに加えて、今年は１種類くらい週替わりで色々なお鍋をご用意しようと思っております。

今週は「いろいろ茸と鶏つみれのお鍋」。醤油麹が隠し味の鶏だしで召し上がっていただきます。
いろいろな茸のお出汁がでて、美味しく出来あがりました。
ぜひぜひお召し上がりいただきたい一鍋です。

ジョイオブサケ

先週の５日。
東京五反田で開催された「ジョイオブサケ」に行ってまいりました。
ホノルル発の日本酒イベント。以前よりイベント自体は知っていたのですが、開催が平日故行くことが叶わず…何年か経過し。
しかし行きたい気持ちがいよいよ抑えきれずに、
今年は思い切って研修と称してイソイソと出かけてまいりました。
久しぶりの東京。
思えば、個人的にはお酒のイベントでしか東京に来ないような


さて１４店舗のスペシャル・アペタイザーとともに３９０種類のお酒を楽しめるという夢のようなこちらのイベント。
日頃はなかなか味わえないような華やかな会場の雰囲気。
お料理もお酒ももちろんのこと、都会的な、いや都会でしかお会いできないセレブリティなゲストが沢山いらっしゃって…刺激的でした。

ラベルも英語表記。なんかクールな感じ。

東北新幹線の終電で帰るので、急ぎ足で、６０種類くらいはテイスティングできたかな～？？
スタンディングなのに、あっという間の２時間でした。

嬉しかったのは、会場に福島県の独立ブースがあって、末廣さんと花春さんと奥の松さんの３蔵が
いらっしゃたこと。
さすが酒どころ福島県だなぁ～としみじみ思いました。

ジョイオブサケ。本当に楽しくて、満足満足。
刺激を沢山受けて、お仕事にやる気が出るというものでございます。